莫遠(yuǎn)峰原本還幾分緊繃的心境，忽然松快了大半。
他捏著竹簽，湊近鼻尖輕嗅。
蜂蜜的甜潤裹著炭火的焦香，還有一絲若有若無的花香，并非來自食材本身，倒像是江茉特意調(diào)配的香料，清雅不膩，中和了肉脂的厚重。
翅尖微微焦脆，翅中飽滿豐腴，醬汁均勻地裹在每一寸雞肉上，泛著油亮的光澤
光是看著，便讓人口舌生津。
莫遠(yuǎn)峰素來注重儀態(tài)，即便是獨(dú)處進(jìn)食也不曾失態(tài)。
可此刻對(duì)著這串烤雞翅，竟不自覺地放慢了呼吸。
拇指與食指輕輕轉(zhuǎn)動(dòng)竹簽，先咬下一口翅尖。
脆殼應(yīng)聲裂開，內(nèi)里的肉質(zhì)鮮嫩得很，汁水瞬間在口腔中迸發(fā)開來。
甜而不膩的蜜味最先占據(jù)味蕾，隨后是炭火賦予的獨(dú)特焦香，尾調(diào)帶著一絲咸鮮。
香料的層次感在舌尖徐徐鋪展，既不喧賓奪主，又讓滋味愈發(fā)醇厚。
他微微睜大眼，睫毛不自覺顫了兩下。
往日在莫府，山珍海味不曾斷過，烤禽肉也吃過不少，多是重油重鹽。
這串烤雞翅，像是將“外焦里嫩”四個(gè)字做到了極致，脆殼不硬，嫩肉不柴，甜咸剛剛好，連帶著那絲若有若無的花香，都讓味蕾變得清爽起來。
“唔……”
莫遠(yuǎn)峰下意識(shí)地發(fā)出一聲輕吟，隨即意識(shí)到自己的失態(tài)，耳根微微泛紅，連忙垂下眼簾，掩去眸中的驚艷。
他又咬下一大口翅中，汁水順著喉嚨滑落，暖融融的。
春卷早已按捺不住，手里捧著兩串烤五花肉，吃得滿嘴流油。
五花肉肥瘦相間，外層的肥肉已經(jīng)烤得焦香四溢，油脂大半流出，只剩下薄薄一層脆殼。
好吃！
太香了！！
“公子，好吃！太好吃了！”春卷嘴角沾著油和肉末，顧不上擦拭，“這五花肉太好吃了，不知道用了什么香料，比咱們府里廚子做的強(qiáng)多了！您快嘗嘗！”
莫遠(yuǎn)峰被他這副饞樣逗得失笑，也拿起一串五花肉。
五花肉被切成均勻的薄片，層層疊疊地串在簽上，外皮烤得微微卷曲，呈現(xiàn)出誘人的焦糖色，醬汁順著肉片的紋理緩緩滴落，香氣撲鼻。
他咬了一口，外皮焦脆，隨即便是肥瘦交織的軟糯口感。
仔細(xì)品味，確實(shí)有一種不知名的顆粒香料在嘴中，時(shí)不時(shí)被咬到。
“確實(shí)不錯(cuò)。”莫遠(yuǎn)峰由衷地贊嘆道，語氣帶著幾分驚訝。
他原以為這市井之地的烤羊肉，再好也比不過塞北。
沒想到烤五花肉和雞翅能做得如此好吃。
元老已經(jīng)消滅了好幾串烤串，手里正拿著一串烤香菇，吃得不亦樂乎。
香菇微微鼓起，傘蓋邊緣帶著一絲焦黑。
一口下去滿嘴爆汁。
“怎么樣？沒騙你吧？”
元老一邊吃，晃了晃手里的香菇串。
“江丫頭這手藝，可不是吹出來的！就這烤香菇，比肉還香！”
莫遠(yuǎn)峰聞言，也拿起一串烤香菇。
傘蓋厚實(shí)飽滿，泛著油亮的光澤。
他吃了一口，果然如元老所說，湯汁四溢，滋味瞬間占據(jù)整個(gè)口腔。
炭火的焦香更是為其增添了幾分風(fēng)味，口感軟糯中帶著一絲嚼勁，讓人越吃越上癮。
烤茄子、烤面包片等菜也陸續(xù)端了上來。
莫遠(yuǎn)峰越吃越是驚艷，原本因?yàn)槎凡枋Ю行┑吐涞男那椋缫驯幻朗硯淼挠鋹偹〈?/p>
莫府飲食講究清淡雅致，多是精致的菜肴，卻少了這般鮮活的煙火氣。
而這些燒烤，每一串都充滿生命力，既不粗鄙又讓人吃得酣暢淋漓。
簡直太爽了！
莫遠(yuǎn)峰漸漸放開儀態(tài)，眉頭舒展，眼底帶著滿足的笑意，嘴角不自覺上揚(yáng)，緊繃的下頜線也變得柔和許多。
元老吃得差不多了，靠在椅背上，摸著圓滾滾的肚子，一臉的愜意。
“痛快！太痛快了！”他感慨道。
自從生病以來，就沒這么好好吃過一頓了！
今兒個(gè)可算是吃過癮了。
真爽！
莫遠(yuǎn)峰放下手中的竹簽，拿起一旁的茶水抿了一口，漱去口中的油膩。
他看著滿桌空簽和空盤，心中同樣生出前所未有的暢快。
“確實(shí)美味。”莫遠(yuǎn)峰語氣中帶著幾分敬佩，“江掌柜的手藝，堪稱一絕。”
這燒烤看似簡單，卻能將食材的本味與香料、炭火的風(fēng)味完美融合。
不是誰都能隨隨便便做到的。
“只是……”
莫遠(yuǎn)峰意猶未盡，面色流出一絲遺憾：“這般美食，若是能配上一杯美酒，便更是完美了。”
可惜他看周圍這么多人，無一人飲酒，想來是沒有酒。
話音剛落，元老一拍大腿，哈哈大笑起來。
“哈哈！你可算是說到點(diǎn)子上了！江丫頭這里，可不缺好酒！”