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    抽完煙，老漢們紛紛站到船艙兩側(cè)的邊邊角角，然后用緊張期待的眼神看向絞盤：

    這機(jī)器真能自己把漁網(wǎng)給拉上來嗎？

    駕駛艙里的王向紅莊重的按下了收網(wǎng)的按鈕，王憶在一旁看的很無奈：

    他好像把手里這按鈕當(dāng)做是核武器發(fā)射井的打開按鈕了……

    隨著機(jī)器通電，只聽發(fā)動(dòng)機(jī)的轟鳴聲忽然增強(qiáng)，龐大的船身都有些顫栗起來。

    絞盤轉(zhuǎn)動(dòng)，絞索收回。

    吊機(jī)的吊臂自動(dòng)伸展出來，絞索一點(diǎn)點(diǎn)的盤進(jìn)了絞盤中，漁網(wǎng)開始浮出水面。

    眾多的海蜇也露出了水面。

    老漢們摘下草帽歡呼，王向紅從船艙窗口探頭出來往后看，黝黑的老臉上掛著激動(dòng)地笑容。

    這輩子頭一次，天涯島自己展開了自動(dòng)化作業(yè)。

    具體來說這是半自動(dòng)化，畢竟得需要人來確定海蜇位置也需要漁民自己撒網(wǎng)。

    老漢們同樣感覺欣慰，他們圍繞著半自動(dòng)化生產(chǎn)展開了談?wù)摚曇艉榱痢⑸らT激昂：

    “好家伙，你說現(xiàn)在時(shí)代發(fā)展多快啊，咱自己生產(chǎn)隊(duì)都有了機(jī)動(dòng)作業(yè)漁船，以前哪敢想啊？”

    “我敢想，53年咱從蘇南劃歸了翁洲，當(dāng)時(shí)地委領(lǐng)導(dǎo)、行署專員就跟咱老百姓說，咱們用不了多少年就不用帆船出海、人工撒網(wǎng)收網(wǎng)了，國(guó)家會(huì)進(jìn)入機(jī)械化時(shí)代。”

    “我不記得這個(gè)事了，53年，53年我才三十，當(dāng)時(shí)全是帆船出海，領(lǐng)導(dǎo)們組織漁業(yè)大會(huì)戰(zhàn)也是帆船出海，咱都是坐小對(duì)船，還得分成網(wǎng)船和煨船，一個(gè)老大八個(gè)人。”

    “對(duì)，三十年來，咱現(xiàn)在用上機(jī)動(dòng)漁船了，哈哈，鳥槍換大炮，這就是那句話，路要一步步走、飯要一口口吃，最早時(shí)候咱的漁網(wǎng)是棉紗網(wǎng)，是吧？棉紗網(wǎng)換尼龍網(wǎng)換現(xiàn)在的工業(yè)纖維網(wǎng)。”

    “嗯，棉紗網(wǎng)真要命啊，王老師是沒見過，那東西每用一水就得把漁網(wǎng)用豬血啊栲膠啊浸染上一次，要不然不經(jīng)用。”

    “他還是別見到為好，那東西，嗨！王老師你不知道，部隊(duì)來咱島上之前，咱山頂就有一口燒栲淘的大灶，我他娘，那玩意兒燒起來臭味真厲害，只有山頂風(fēng)大把它給吹散了才能行……”

    老人們憶苦思甜，這時(shí)候團(tuán)聚成很大一團(tuán)的漁網(wǎng)被吊了起來吊到了船艙正上方。

    王向紅探頭喊：“老少爺們，放網(wǎng)了！”

    老人們紛紛扎緊腰帶、戴上粗大厚實(shí)的老橡膠手套，有兩人從兩頭去找到漁網(wǎng)的開口，一拉扯網(wǎng)口打開，眾多的海蜇頓時(shí)落下來。

    砸在船板上發(fā)出噼里啪啦的聲音，濺起好些海水甚至碎片。

    一網(wǎng)收起得趕緊收拾。

    王向紅關(guān)停船發(fā)動(dòng)機(jī)上來幫忙，王憶跟他說：“支書，你不能直接把發(fā)動(dòng)機(jī)給關(guān)了，這樣危險(xiǎn)。”

    “這樣省油。”王向紅滿不在乎的說。

    他將一個(gè)個(gè)的大水桶給拎出來，老漢們上手撿起大水母往桶里扔。

    王向紅領(lǐng)著王憶也在干活，同時(shí)給他講解：

    “這次運(yùn)氣挺好，最多的是沙海蜇，沙海蜇挺好。”

    “琴島人也把沙海蜇叫沙蜇，他們那里沙海蜇多。”

    沙海蜇比較漂亮，抱起來后能看到它們的傘部是個(gè)半球狀。

    王向紅掀開海蜇傘蓋給他看：“這個(gè)東西叫中膠層，厚實(shí)又堅(jiān)硬，這個(gè)可以隨便摸。”

    “這是它外傘面，上面有些鼓鼓囊囊的東西，然后傘邊上這些東西叫緣瓣。”

    “往里是傘柄，喏，這傘柄根又粗又短，再往里就危險(xiǎn)了，全是觸手，不小心被它給撕扯一把那會(huì)中毒的，所以傘柄又叫姑娘腿，這里不能亂摸。”

    王真吉抬起頭說：“你得給王老師說說中毒了怎么處理。”

    王憶說道：“這個(gè)我知道，我在書上學(xué)過，用干凈毛巾先擦掉弄在皮膚上的毒液還有觸須啥的，再用白醋沖洗受傷的位置，然后涂抹堿性的解毒藥，是吧？”

    王真吉跟王向紅面面相覷。

    然后老爺子又笑：“王老師這弄的太文明了，這不是在勞作，這是在上課呢。”

    王向紅說：“沒那么多講究，用手帕擦掉毒液觸須啥的是對(duì)的，然后趕緊用海水沖洗，不能用淡水，淡水會(huì)讓毒更厲害。”

    “咱沒有什么解毒藥，不過堿性的藥水是必要的，駕駛艙里有小蘇打水，用小蘇打水洗就行了。”

    因?yàn)檫€有大量海蜇飄在海面上，大家伙工作效率很高，將海蜇分類扔進(jìn)大塑料桶里，裝滿了一個(gè)立馬放上遮陰網(wǎng)給存放起來。

    除了沙海蜇也收獲了其他的海蜇，王向紅分類給王憶做耐心的講解：“這個(gè)海蜇也好，這是黃斑海蜇，就是咱這里最多的海蜇品種。”

    “霞水母、海月水母，這兩個(gè)也能吃，都收起來，霞水母長(zhǎng)得也很大，跟沙海蜇一樣都很能蜇人，碰上了就得小心點(diǎn)。”

    王祥民對(duì)王憶說：“每年捕撈海蜇，咱隊(duì)里總得有幾個(gè)人被蜇傷，你等著看吧，你是大夫，今天回去估計(jì)就有人要找你了。”

    大海蜇被率先撿完，然后王向紅從剩下的海蜇堆里找到一些小海蜇給王憶看：

    “這叫小棒槌，書上叫、叫棒狀海蜇？咱這里挺少的，據(jù)說廣粵那邊海里多，怎么樣，好看吧？”

    棒狀海蜇的外傘十分光滑，色澤是乳白略帶黃色，很薄，對(duì)著陽(yáng)光看去晶瑩剔透的。

    王憶問道：“這水母有毒嗎？能不能養(yǎng)？確實(shí)挺好看的。”

    王向紅說道：“你要養(yǎng)那就養(yǎng)銀幣水母還有那個(gè)啥，夜光水母？反正有一種水母能發(fā)夜光，那才叫好看。”

    這一波海蜇收拾的差不多了，剩下一些小個(gè)頭的要被扔回海里。

    有人拿出大掃帚要掃，王真吉攔住說：“別不要了，反正它們是春生冬死，現(xiàn)在掃下去它們也會(huì)死了，化在海里。”

    “小的撿回去喂雞，現(xiàn)在咱隊(duì)里養(yǎng)的雞多，這東西可以喂雞。”

    王向紅點(diǎn)點(diǎn)頭說：“海蜇看著很大，但是它們生命很短，壽命不超過一年，就像吉叔說的這樣春生冬死，一旦死了它們就會(huì)化在海水里，變成海水。”

    “跟知了一樣，就能活一季。”其他老人笑道。

    這個(gè)王憶清楚。

    海里有些物種生長(zhǎng)速度很快，比如一天能長(zhǎng)出幾米高的巨藻，也比如水母。

    水母是個(gè)很大的品類，它們多數(shù)是一年生、以浮游生物為主，陽(yáng)光光照充足、海中浮游生物激增、水溫上升這三個(gè)元素對(duì)它們的生長(zhǎng)速度影響很大。

    進(jìn)入六月份后海水溫度提升，有些水母種類會(huì)在短短的二十幾天里迅速長(zhǎng)大，體重能增加數(shù)十倍。

    所以從六月份開始就能捕撈海蜇了，但那時(shí)候海蜇長(zhǎng)得快卻很少會(huì)出現(xiàn)在海面上，多數(shù)是藏在水下。

    海蜇價(jià)值小加上有毒性，漁民不太樂意捕撈它們，除了進(jìn)入海蜇漁汛期其他時(shí)間不會(huì)特意去捕撈海蜇。

    這種情況下哪怕六月份可以捕撈海蜇了，不同海域地區(qū)的漁民還是會(huì)等到七八月份海蜇飄到海面上后才會(huì)展開捕撈。

    外島把捕撈海蜇叫撩海蜇，隨著漁網(wǎng)撒下去，王向紅給王憶講解起撩海蜇的往事：

    “最早那會(huì)，就是四幾年、五幾年的時(shí)候吧？那會(huì)條件很不行，帆船也少見，咱漁家人吃飯難啊，只能駕一條小船去撩海蜇，為什么叫撩呢？因?yàn)槟菚r(shí)候撈海蜇是用撩網(wǎng)。”

    聽到這話，王真吉從外面拿起一個(gè)綁在長(zhǎng)條棍子上的網(wǎng)具給他看。

    王向紅點(diǎn)點(diǎn)頭：“對(duì)，這個(gè)就叫撩網(wǎng)。”

    “當(dāng)時(shí)一艘小船兩個(gè)人，一個(gè)人搖櫓一個(gè)人手握撩網(wǎng)，撩網(wǎng)是分類的，長(zhǎng)撩和短撩。”

    “你吉爺手里的就是短撩，長(zhǎng)撩的竹竿子有四五米，一旦撩到了一網(wǎng)的海蜇，那光靠人手臂的力量可搬不起來。”

    “所以長(zhǎng)撩怎么弄？在船中間架起個(gè)支架來，長(zhǎng)撩的竹竿子從支架上的套環(huán)里穿過，撩海蜇的時(shí)候有人手握撩網(wǎng)站在船中去遠(yuǎn)望海面，船頭朝海浪逆流方向駛，因?yàn)楹ｒ厥琼樅＠撕桶盗鱽淼模鼈冏约翰皇箘牛S波逐流。”

    “咱漁家的人都知道，海蜇有個(gè)活動(dòng)規(guī)律，它們浮一會(huì)就要沉下去，所以這會(huì)它們都飄在海面上咱就得趕緊下網(wǎng)……”

    “傳說海蜇靠蝦當(dāng)眼睛，其實(shí)是蝦在吃海蜇的內(nèi)臟，這個(gè)蝦很謹(jǐn)慎、很機(jī)靈，海蜇你看它那個(gè)熊樣子就知道很笨拙，然后蝦看見人會(huì)趕緊逃跑，海蜇不會(huì)看人但是會(huì)看蝦，它們見蝦逃走也沉下去。”老人們紛紛給王憶上課。

    “這個(gè)海蜇浮力大，它們沉入水下過會(huì)兒再浮起來，所以撩海蜇的時(shí)候要會(huì)抓機(jī)會(huì)。”

    “以前我跟老五一起撩海蜇，我們兩個(gè)配合的最好，老五搖櫓我來撩，都不用說話，我發(fā)現(xiàn)有海蜇用手一指，老五就能立馬迅速調(diào)整方向快速搖櫓過去，這樣我把桿子放出去一轉(zhuǎn)就把海蜇給撈上來了，再往后拖，拖回來后再一轉(zhuǎn)撩網(wǎng)把海蜇倒出來，老五撒上一把明礬，這樣海蜇化不掉了。”

    “是，那時(shí)候一次出去能撈個(gè)五百斤六百斤的海蜇，真是累但咱漁民不怕累！”

    王向紅的話引發(fā)了老人們的興趣，紛紛回憶著過去聊了起來。

    這樣他沒法給王憶上課了。

    等老漢們說話興趣小點(diǎn)了，這時(shí)候又要收起漁網(wǎng)了。

    他們這一波海蜇捕撈完粗略估計(jì)得有個(gè)兩三千斤的收貨量，對(duì)于天涯二號(hào)的動(dòng)力而言這點(diǎn)重量不算什么，他們便繼續(xù)在海上游蕩繼續(xù)去找海蜇。

    天涯二號(hào)不光要找海蜇也要找其他作業(yè)的漁船。

    他們碰到帆船后就靠過去收貨。

    其他漁船不用這樣費(fèi)力的撒網(wǎng)捕撈，他們?nèi)フ抑霸诤Ｉ喜贾孟碌臐O網(wǎng)然后收網(wǎng)將網(wǎng)羅到的海蜇直接收起來。

    捕撈海蜇是辛苦活，很耗費(fèi)體力和精力，一不小心就要被海蜇給蜇傷，所以一旦有海蜇出水就得聚精會(huì)神的干活。

    王憶看到了一次他們收網(wǎng)過程，真跟老漢們先前說的那樣，海蜇好像跟蝦伴生，隨著他們收網(wǎng)有好些大蝦蹦跶出水面。

    蝦是許多海鳥的最愛，而海鷗是很聰明的海鳥，它們發(fā)現(xiàn)了跟著漁船能吃到蝦，便追著漁船飛，等到漁船收網(wǎng)蝦受驚跳出水面它們便去啄食。

    這樣可不行，海鳥跟雞鴨一樣是直腸子，飛著飛著情不自禁就要拉粑粑，鳥糞污染過的海蜇質(zhì)量會(huì)變差，所以漁民一旦收網(wǎng)就要往空中扔點(diǎn)燃的小炮仗。

    炮仗砰啪的響，驚嚇的海鳥胡亂飛走，漁民便抓住機(jī)會(huì)趕緊收起網(wǎng)里的海蜇。

    天涯二號(hào)巡回收貨，等到船上的塑料桶裝滿了，他們就得踏上回程之路。

    海蜇學(xué)名是水母，‘水母’這個(gè)名字說明了這種水生物含水量之多。

    現(xiàn)在天氣炎熱，所以這水做的海蜇不經(jīng)放，捕撈后加工就要立馬跟上，不然時(shí)間一長(zhǎng)，海蜇化水就是空歡喜。

    海蜇捕撈是個(gè)辛苦活，海蜇加工也不輕松。

    現(xiàn)在輕勞力和弱勞力都集中在碼頭上了，天涯二號(hào)一靠岸立馬有壯碩的婦女上去幫忙往下抬塑料大桶。

    桶里滿滿的海蜇，每個(gè)桶都是一米半的高度，這樣水桶很沉重，四個(gè)婦女才能勉強(qiáng)抬動(dòng)。

    大迷糊在大展身手，他一個(gè)人就能搬起水桶送上碼頭，海蜇一運(yùn)上碼頭，婦女們、老人們就要趕緊開工進(jìn)行收拾。

    簡(jiǎn)單來說海蜇分為海蜇頭和海蜇皮，二者口感不一樣，價(jià)格也不同，所以需要分開。

    另外海蜇長(zhǎng)著觸手或者說長(zhǎng)須，這東西分泌毒素不能吃，于是水桶上碼頭后被送進(jìn)海蜇池，然后大家伙收拾的第一步就是給它們剪掉觸手。

    去掉海蜇觸手還要剪下海蜇爪，這東西要好好保留，飯店菜肴‘老醋蜇頭’或者‘海蜇頭拌黃瓜’中的蜇頭其實(shí)就是海蜇爪，并不是真正的海蜇頭。

    海蜇傘蓋跟海蜇爪之間的那一部分才是海蜇頭，也是海蜇全身上下最值錢的東西之二。