此話一出可以說是全場瞬間變得寂靜，圍觀的百姓紛紛朝此處投來好奇的目光。
足以看出，他們都很關注活動的內容。
原因也很簡單。
但凡清楚蘇記的人都知道，新店開業那些天它總是要舉行一些活動的，比如之前的免單抽獎，隨即折扣券等等。
這一回也沒有讓他們失望。
“蘇記云廚開業大酬賓，共有兩大項活動，三小項活動。”蘇兮輕笑回答。
那人就問“何為兩大項活動，何為三小項活動。”
“三小項活動就是傳統蘇記的三項優惠，一是隨機折扣券，新店首日消費即可參與抽獎，全場無空獎；二是幸運客戶，全場消費，任意免單；三么，就是新店開業，上新菜品立享上新價優惠。”
蘇兮先解釋三小項優惠。
剛說完，就聽到百姓中有人進行佐證證實：“之前蘇記重裝開業，前三日消費隨機抽全場免單，當時一點小運氣，就抽到某，某當時的八十文消費直接就免單退回，絕對沒有騙人！”
那人是附近小圓子的小貨販，不少人都識得他，于是就知道他說得肯定不是假話。
當然也有不認識的人，就會覺得他的話有假。
小貨販聽到別人的質疑，絲毫不跟他吵架，只說：“沒事，爾等若認為活動有假，只管不參與，就讓某參與，讓某再抽中一回免單也不錯。”
他這話一出，質疑的人也支支吾吾沒再說話。
蘇兮居于上方，沉穩鎮定地說：“蘇記活動接受百姓們監督，若有虛假活動，或者是活動獎勵不兌換，均可以向官府說明，屆時蘇記愿承擔十倍賠償。”
然后略一停頓，就繼續宣布另外兩個重磅活動。
“另外兩大項活動，一是會員卡儲值充值活動，新店開業前三日支持充值會員卡，充500文贈送50文，充值1000文贈送100文，會員卡限量發行200張。”
“持有會員卡除充值優惠外，每月七日可享受會員折扣優惠，例如150文的西域大盤雞會員折扣價只要135文。另外，會員卡消費還可享受積分優惠，每消費100文積1分，積分可在月初兌換蘇記好禮。”
“另外一項則是新店開業，集章活動，活動共持續七日。”蘇兮說到此處，“參與活動的人，消費滿100文可得到一張印章卡，每打卡一款蘇記美食可解鎖一枚印章，集齊10個印章可在下月的中秋節中享受限量月餅一個，集章卡滿10張可兌換禮盒裝月餅一盒。”
隨著關于三小項和兩大項促銷規則的介紹，蘇記云廚也掛出相應更細致的公告。
聽聞此訊，蘇記忠實的“老主顧”王端陽當即拿出銀錢，舉起來大喊：“蘇掌柜，我要會員卡！”
他說完以后，立刻去推旁邊的人，皺眉：“限量200張的蘇記會員卡，你不要嗎？”
段無畏被他一問一怔，然后立刻反應過來，連忙舉手，附和：“我也要會員卡，給我留一張！”
距離他們近的人自然也聽到“限量”這個詞，馬上跟上，拿著銀錢吆喝要留一份。
老客們一帶頭。
新客也蜂擁而上，拿著銀錢就趕忙涌上。
負責登記會員卡的人是蘇霆，以及“臨時雇工”的錢凌云。
蘇霆負責在“會員卡”名冊上進行登記，錢凌云則是負責收錢解答疑問。
“來一張會員卡，充值500文，還贈送50文嗎？”有人問。
錢凌云點頭，蘇霆記下他的名字標上序號，然后給他一張名牌。
“充1000文的會員卡，贈送100文，那就是里面有1100文？”下一個人湊上來問。
“沒錯。”錢凌云依舊數錢，蘇霆照舊登記。
然后再下一個人。
結果這個人一過來，錢凌云一看來人，有一些懵。
他看著“膀大腰粗”的錢員外一頓，眉頭一皺：“阿爹，你也來充值會員卡？”
“充！”錢員外看著跟個彌勒佛一樣，不差錢地拿出兩串錢遞給錢凌云，“充兩張。”
錢凌云只接他一串錢，鐵面無私地說：“會員卡限量，一人只允許充值一張卡。”
錢員外瞇著眼睛，手一指他，問蘇霆：“阿霆，另一張卡能以凌云的名義充嗎？”
蘇霆一頓，思索片刻點點頭。
錢員外心滿意足，重新將錢遞給錢凌云，對他說：“充兩張。”
錢凌云只能接過錢。
蘇霆登記，然后將兩張會員卡一并遞給錢員外。
錢員外拿到會員卡就要往外走。
“等等。”錢凌云攔住人，皺著眉問他，“不是有張是給我充的？”
錢員外上下打量他，緊接著搖搖頭，無情地說：“誰說是給你的，兩張卡，一張你爹我的，一張你阿娘的。”
錢凌云：？
他反應了一下，有些無語地問：“那怎么不用阿娘的名義辦？”
“你阿娘去城外廟里燒香去了，回來肯定趕不上辦卡。”錢員外笑呵呵地說。
錢凌云：……
蘇霆低頭，無聲輕笑。
沒過一會兒，辦會員卡的地方的銅錢就裝了兩筐。
沒錯，是切切實實的兩筐，為避免銅錢放在店里夜長夢多，生出其他的意外，錢莊的人就在店里候著，基本上是滿一筐就抬走一筐。
蘇兮站在后廚房簾后，看著前廳人聲鼎沸和熱鬧喧囂，唇角微揚。
陳彥臣就在一旁陪同站著，本來他還對“會員卡充值”的活動有些想法，怕會虧錢。
可是目睹充卡現場后，他完全沒有這些顧慮。
“師傅，會員卡的活動設計得甚好！”陳彥臣其實不太懂得營銷，但是他懂得酒樓經營的實質。
就是像繁樓，何樓那樣的大酒樓，也要一旬或一月出些新菜或者是弄些噱頭留住客人。
所以，對于酒樓來說，經營的本質就是要留客。
他將他的見解說給蘇兮聽，還說：“如此算來，即便是充值贈錢有虧損，短期來看也是值得的。”
“虧損那應該不至于，就是回款有些慢。”蘇兮搖搖頭，轉過來看著他，“官營抵當所的存款利率（月息）在5%到8.5%，要是快一點大概得一年回本，慢一些兩年也就回本了。”
陳彥臣受教：“原來如此。”
“不過除去利息，蘇記做會員卡其實還有別的目的。”
“什么？”