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　　今年的收成確實不錯，就連吳浩都不得不佩服貝魚和阿圓他們這些種地的人。

　　居然能在一年的時間里，就把所有的種子都種了下去，要知道把草地開荒是很困難的，而他們不只要開荒，有很多的種子是在大集上換來的，他們還需要摸索著去種。

　　所以今年能有這個收成還是很意外的。

　　當然玉米還是不夠吃的，大集上換來的玉米種子本來就少，這次種出來的全部被吳浩留下了做了種子。

　　大米卻是可以吃個半飽。畢竟因為開荒第一年，地也沒有養(yǎng)過，帶過來的種子雖然多，可是并不是能夠五千多人的吃用。

　　為了明年能夠繼續(xù)種植，所以大半要留著做種子，只有少量的可以拿出來吃。

　　今年喝粥的可能性要大一些了。

　　即使是這樣，大家也是十分的高興，只要今年留夠了種子，明年就可以夠吃了。

　　尤其是原來火族部落的人，他們也快一年沒有吃上大米了，還是十分的想念的。

　　不過今年的大米收割要比之前更加的方便。

　　畢勝他們已經(jīng)把鐵器研究出來了，所以很多工具都換成了鐵器。

　　有了鐵器做的鐮刀，收割要比之前的石頭刀快上很多。

　　而且，晾曬的場地也都因為有了水泥而抹成了平整干凈的地方。

　　這么個地方，除了平時用于曬肉干外，還在上面曬了很多的食物。

　　甚至達為了曬更多的東西而又占了一塊地，然后抹平。在上面支上很多的木頭架子，將肉掛在上面晾曬要快很多。

　　現(xiàn)在他們的肉主要還是以晾曬為主，有的時候還會來個熏肉，香腸。

　　不過熏肉比較費功夫的，所以大家也只是在有特別好的動物肉的時候才會熏，可惜了黃豆才剛剛收成，還沒有做出來醬油和大醬出來。

　　“族長，今年可以做大醬了吧，到時再做點牛肉醬，那個味好吃啊。”貝魚這些年也被吳浩他們的好吃的吸引的，忘了當年在大海邊吃他最喜歡的是吃清淡的魚了。

　　現(xiàn)在完全適應了這些吃食，尤其是大醬，那個味道，真的是好吃。

　　干了一天的活，吃上牛肉醬，來碗大米飯，想想就忍不住了。

　　吳浩笑了笑，他們當年做的只是簡單的在燉牛肉時加了大醬，只不過比平時的鹽味道更加鮮美，就讓大家記住了，如果做出來醬油，再加上調料，給他們做個熏醬的牛肉，只怕他們會吃的舌頭都找不到了。

　　“可以，只要今年的醬油和大醬做成功了，咱們就可以做牛肉醬。”

　　吳浩說完跟著貝魚走到了做醬油的棚子前，前面一排的大缸已經(jīng)裝滿了黃豆。

　　而后面的灶上還在不停地進行著煮豆子。

　　他們做醬油選的都是大而飽滿的黃豆，然后浸泡8小時以上，把豆子泡到更加飽滿的程度，再用清水淘洗干凈。

　　把黃豆放入蒸鍋中進行蒸制，現(xiàn)在他們已經(jīng)做出來五個大鐵鍋，這五個大鐵鍋全都用上了，每天日夜不停地熬制，一鍋大概需要一夜的時間。

　　制作醬油的曲是之前做酒時用的那種，把曲和帶著余溫的豆子伴在一起，然后再把豆子烘干，再烘干時要注意溫度，這個就比較麻煩了，需要不停地翻動，用手去感受溫度。最后才把這些豆子放入缸中加入鹽水，放在外面進行晾曬。

　　制作醬油是比較費黃豆的，整個過程差不多10：1的比例，所以吳浩今年并不打算做太多。

　　雖然他們今年的黃豆也不少，除了種地外，其他的山也有不少的野生黃豆，可是現(xiàn)在的主食還沒有解決，并不能讓他們浪費太多。

　　尤其是他們還需要制作一些豆油。雖然葷油很多，現(xiàn)在他們靠出油后都裝在了小壇子里，然后放到山洞中，吃完一壇子再去取，十分的方便。

　　但是豆油的香味卻是與眾不同的。尤其是冬天，不會因為天冷而凝固。

　　而且以后生活會越來越好，吳浩也會想著給大家多改善一些。

　　多做一些好吃的。

　　吳浩也就同意了拿一個山上收成的黃豆來做醬油和大醬。其他的，主要還是做豆油。

　　還有一部分會用來做豆腐或豆芽。

　　這些東西制作起來很方便，冬季的時候可以制作出來食用。可以當個菜來吃。

　　現(xiàn)在他們有了條件，總不能還是一直吃肉干吧。

　　“今年冬季就先這樣，明年再多種一些黃豆，到時這個醬油就可以天天吃了，這個做出來的東西是十分好吃的。”吳浩說完，貝魚急忙地記錄下來。

　　今年種的各種植物的情況和地的情況他都有記錄，為的就是明年再種的時候不會出錯。