經(jīng)過為期12天的旅游，8月11日，林頓一行神清氣爽的返回了BJ。
眾人絲毫沒有旅游返程后的疲憊模樣，特別是林頓和許情更是神采飛揚(yáng)，活力滿滿。
考慮到接下來，下午要對(duì)許情安排的廚師團(tuán)隊(duì)面試，明天兩人還要一起去看房，回到BJ后，最后的兩天，正好得蜜里調(diào)油的許情自然是要和他一起入住北京飯店。
當(dāng)然考慮到許情的面子，他謝絕了林浩的接機(jī)，改為讓酒店提供專車接機(jī)服務(wù)。
不過林浩在電話中提出晚上為他接風(fēng)，并說要給他介紹兩個(gè)電影行業(yè)的朋友，地點(diǎn)就安排在北京飯店貴賓樓。
臨近中午時(shí)分，一行人走出首都機(jī)場(chǎng)，乘坐酒店的迎賓車輛繼續(xù)入住北京飯店。
老規(guī)矩，許情的房間和林頓在同一樓層，但是卻將行李直接拉進(jìn)了林頓的房間。
簡(jiǎn)單的用過午餐，把行李收拾好之后，3點(diǎn)鐘，眾人一起來到附近的一個(gè)餐廳，看到了許情的助理。
餐廳今天不對(duì)外營(yíng)業(yè)，已經(jīng)被許情的助理包下了下來，用于給林頓對(duì)兩個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)的面試考核。
許情背后的人脈還是很強(qiáng)的，哪怕她本人陪著林頓在外旅游，就在這半個(gè)月不到的時(shí)間，也輕松聯(lián)系好了兩個(gè)愿意去美利堅(jiān)的譚家菜頂級(jí)廚師團(tuán)隊(duì)，等著林頓現(xiàn)場(chǎng)測(cè)試，擇優(yōu)錄用。
譚家菜做為中國(guó)官府菜中的一個(gè)最突出的典型，講究慢火細(xì)做，注重“”選料精、下料狠、做功細(xì)、火候足、口味純”，不像一般菜館里的菜，出于經(jīng)營(yíng)的需要，多是急火速成。
在譚家菜中，采用較多的烹飪方法是燒、燴、燜、蒸、扒、煎、烤，以及羹湯等，而很少有爆炒類的菜肴，亦不講究抖勺、翻勺等技術(shù)。
也正因?yàn)檫@個(gè)原因，想吃譚家菜須得事先預(yù)定才最為理想，需要給廚師留出充足的備料、制作時(shí)間。
同樣對(duì)廚師團(tuán)隊(duì)的考核時(shí)也要給他們留出足夠的時(shí)間。
兩個(gè)團(tuán)隊(duì)都是今天一大早就開始進(jìn)駐餐廳，開始忙活，約好是3點(diǎn)半正式開席，各自做出最拿手的10個(gè)菜，由林頓現(xiàn)場(chǎng)品嘗，決定誰勝出。
時(shí)間很快就來到了3點(diǎn)半，兩個(gè)團(tuán)隊(duì)都各自整出了一桌拿手好菜，供林頓品嘗評(píng)判。
兩桌菜都是色香味俱全，菜肴軟爛、味道鮮美、質(zhì)地軟嫩、口感醇厚、綿潤(rùn)，深得譚家菜的精髓。
林頓對(duì)兩桌菜綜合評(píng)價(jià)都是優(yōu)秀，難分上下。
在使用靈魂誘導(dǎo)和兩個(gè)團(tuán)隊(duì)分別交談過后，他選擇了年紀(jì)偏大的劉世杰團(tuán)隊(duì)。
劉世杰，師從王炳和，是譚家菜正宗的第五代傳人。
最主要的是他年紀(jì)40出頭，家庭和美，唯一的小孩已經(jīng)在讀大學(xué)，不會(huì)有太多的牽掛，等再過兩年小孩大學(xué)畢業(yè)后，還可以考慮把愛人接去美利堅(jiān)，是個(gè)能夠長(zhǎng)期為自己服務(wù)的好對(duì)象。
團(tuán)隊(duì)中的其他3個(gè)幫工也都是20出頭未成家的小伙子，也都是比較理想的人選。
不過他們4人的英語基本上一竅不通，這個(gè)沒辦法，學(xué)廚師的就根本不可能有英語好的。
只好通知林浩，請(qǐng)他安排新東方英語學(xué)校開個(gè)小班，給他們來個(gè)兩個(gè)月的口語特訓(xùn)，到時(shí)候和116個(gè)服務(wù)員一起去美利堅(jiān)。
晚上6點(diǎn)，北京飯店貴賓樓。
林頓帶著許情按照約定的時(shí)間來到中華禮儀廳時(shí)，林浩已經(jīng)陪著兩位客人在里面等候了。
“不好意思，我來晚了。”
“沒有，時(shí)間正好，我們也剛到。
林頓，許情，我來給你們介紹兩位朋友。
這位是中影集團(tuán)的副總孫濤。
這位是北京電影制片廠的廠長(zhǎng)韓三平。”
“孫總，韓廠長(zhǎng)，這位就是來自美利堅(jiān)的大慈善家，也是好萊塢大導(dǎo)演，超級(jí)巨星林頓。
旁邊的這位美女是青年演員許情。”
“孫總，你好。
韓廠長(zhǎng)，你好。
很高興認(rèn)識(shí)你們。”
“林頓，你好，不愧是好萊塢大導(dǎo)演，大明星，果然不同凡響，英姿煥發(fā)。
許情就不用說了，我們?cè)缇驼J(rèn)識(shí)。”
。。。。。。
簡(jiǎn)單的寒暄過后，眾人分賓主入座。
酒過三巡，菜過五味，眾人也開始聊起了正題。
“林頓，你對(duì)中國(guó)電影市場(chǎng)引入好萊塢大片怎么看？”孫濤對(duì)著林頓舉起酒杯。
“這個(gè)我不好回答吧？”
“沒關(guān)系，你就直說吧，有機(jī)會(huì)不是說兼聽則明嘛。”
“好吧，那我說說我的淺見，有利有弊吧，不過總體還是利大于弊。”
“哦，詳細(xì)說說。”
“利的方面，可以進(jìn)一步豐富民眾的文化生活，為觀眾帶來了全新的視聽體驗(yàn)，也為中國(guó)電影市場(chǎng)注入了新的活力和元素。
同時(shí)也可以拓寬電影人的視野，使大家有機(jī)會(huì)接觸到來自世界各地的優(yōu)秀電影作品，可以增強(qiáng)中國(guó)電影業(yè)的國(guó)際交流和合作。”
“那弊的方面呢？”
“可能會(huì)有兩個(gè)吧，一個(gè)是文化沖擊：好萊塢大片傳遞的是美利堅(jiān)價(jià)值觀，可能會(huì)潛移默化的影響觀眾對(duì)本土文化的認(rèn)知。第二是市場(chǎng)沖擊，可能會(huì)對(duì)本地電影造成較大的沖擊。”
“精辟，說的非常好，不怕和你說實(shí)話，去年下半年開始，廣電部就一直在討論要不要引進(jìn)好萊塢大片，各方爭(zhēng)吵了大半年，最后總結(jié)出來的結(jié)果和你的看法大同小異。”
“哦，你們是準(zhǔn)備引進(jìn)好萊塢大片了？”
“對(duì)的，部里已經(jīng)做出了決定，由中影負(fù)責(zé)，從今年開始每年引進(jìn)10部好萊塢大片，按照和你們MPAA談判的結(jié)果，采用分賬模式，制片方的分賬比例為13%。”
“10部，很不錯(cuò)的比例，既能激活市場(chǎng)，又能比較好的保護(hù)本土市場(chǎng)。”
“聽說你也是好萊塢電影公司老板，不感興趣嗎？”
“肯定感興趣，你們的引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)是什么？”
“我們的標(biāo)準(zhǔn)有兩個(gè)，一個(gè)是要引進(jìn)大片，也就是在美利堅(jiān)本土票房成績(jī)好的電影，二是審查合格，不能有抹黑、歧視我們國(guó)家的元素，價(jià)值觀要正面，還有就是電影的尺度不能超標(biāo)。”
“挺好的，我公司出品的電影有很多符合你的要求。”
“我知道，安德森先生是我們的好朋友，每年都投入大筆的資金在江西做慈善，不求任何回報(bào)，今天我們過來也是接到了上面的指示，今年引進(jìn)的10部電影，你可以優(yōu)先挑選4部，只要符合我們的引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)就行。”
“我可以優(yōu)先挑選4部電影？”
“對(duì)，4部。”
“那我得先敬你們一杯，兩位領(lǐng)導(dǎo)，我先干為敬，感謝。”
這可是天大的好機(jī)會(huì)啊，看來還是好人有好報(bào)啊，自己持續(xù)在華國(guó)幾年的慈善投入，已經(jīng)得到了高層的肯定。
雖然現(xiàn)在國(guó)內(nèi)的電影票房市場(chǎng)還小，加上分賬比例也很低，從經(jīng)濟(jì)效益上來說不值一提，更何況這自己的電影海外全版權(quán)都已經(jīng)賣給了環(huán)球，賺錢的事和他一毛錢關(guān)系都沒有。
但林頓的目的可不是為了賺錢，而是看重國(guó)內(nèi)龐大的人口，如果能通過電影發(fā)展到一部分粉絲，即使比例很小，那也是大賺，對(duì)他的修煉會(huì)有莫大的幫助。
為了這個(gè)目的，他甚至可以額外再補(bǔ)貼一大筆資金。
當(dāng)然這里面的彎彎繞繞，就沒有必要在這里和孫濤他們說了，自己只要抓住機(jī)會(huì)，并表示感謝就行。
放下酒杯之后，林頓也不客氣，“這樣吧，4部電影就選《獨(dú)立日》，《孤膽特工》，《勇闖奪命島》，《生死時(shí)速》，這四部電影都是這兩年在全球大賣的電影，而且各方面都符合你們的引進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)。”
“好，沒問題，你回頭盡快安排人和我們聯(lián)系。”
“謝謝，另外，為了表達(dá)我個(gè)人的誠(chéng)意，我再免費(fèi)贈(zèng)送《獨(dú)立日》、《孤膽特工》、《生死時(shí)速》這3部我主演的電影，10年的國(guó)內(nèi)電視播放版權(quán)給你們。
還有我當(dāng)年拍的第一部電影，《舞出我人生》10年的國(guó)內(nèi)全版權(quán)免費(fèi)贈(zèng)送給你們使用，哦，贈(zèng)送的這部電影不占引進(jìn)指標(biāo)吧？”
為了贏取國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的粉絲，他干脆大手筆開始贈(zèng)送了，而且這個(gè)時(shí)間段，電視的傳播影響力明顯是要比電影院強(qiáng)，加上免費(fèi)，他相信各大電視臺(tái)一定會(huì)多次反復(fù)播放自己主演的這4部電影。
他相信下次再來時(shí)，在這邊再也不是人人都不認(rèn)識(shí)的模樣，肯定也會(huì)成為人人皆知的大明星。
“太好了，安德森先生果然大氣，我代表中影敬你一杯。
贈(zèng)送的電影我認(rèn)為應(yīng)該不占用指標(biāo)，不過我要向上面匯報(bào)才能正式答復(fù)。”
。。。。。。
“安德森先生，請(qǐng)問你怎么評(píng)價(jià)商業(yè)電影和文藝電影。”韓三平和林頓碰了一次杯之后，引出了一個(gè)新話題。
林頓知道韓三屏就是今后中影集團(tuán)的老大，這是一個(gè)了不起的電影人。
也正是在他手里，大力推動(dòng)中國(guó)電影產(chǎn)業(yè)化，推動(dòng)中國(guó)電影從傳統(tǒng)模式向市場(chǎng)化轉(zhuǎn)型，國(guó)內(nèi)的電影市場(chǎng)也得以蓬勃發(fā)展，更關(guān)鍵的是培育、發(fā)展、壯大了國(guó)內(nèi)的電影產(chǎn)業(yè)，抵抗住了好萊塢的攻城略地。
“其實(shí)在我看來，評(píng)價(jià)電影的好壞和成功的標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)該是多元化的。
什么是好電影？反映當(dāng)前社會(huì)現(xiàn)實(shí)的是好電影，能思考人性的是好電影，能體現(xiàn)人文關(guān)懷的是好電影，能傳播正向價(jià)值觀的是好電影，能有藝術(shù)創(chuàng)新的也是好電影，能夠得到觀眾認(rèn)可的更是好電影。
“也就是說，在你眼里，好電影無所謂文藝電影和商業(yè)電影？”
“對(duì)，電影做為第七種藝術(shù)，在不同人眼里自然會(huì)有不同的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，在很多專家和影評(píng)人眼里，可能更加關(guān)注藝術(shù)價(jià)值，但在普通老百姓眼里，可能更多的關(guān)注電影好不好看，能不能讓他在2個(gè)小時(shí)內(nèi)得到放松，或者得到快樂，或者得到感動(dòng)。
但你不能說專家喜歡的電影就一定會(huì)比老百姓喜歡的電影更加高級(jí)。”
“那你認(rèn)為電影市場(chǎng)應(yīng)該是文藝電影占主流還是商業(yè)電影占主流?”
“成熟的電影市場(chǎng)應(yīng)該是百花齊放，既有觀眾愛看的商業(yè)電影，也容得下有深度、有思考、有人文關(guān)懷的文藝電影。
但是電影市場(chǎng)如果要良性發(fā)展的話，我覺得首先還是要有更多的商業(yè)片吧？“
“為什么？”
“很簡(jiǎn)單，因?yàn)槭袌?chǎng)是靠觀眾支撐的啊，只有觀眾喜歡，只有觀眾愿意掏錢走進(jìn)電影院，電影市場(chǎng)才能有活力，才能讓這個(gè)產(chǎn)業(yè)的每個(gè)鏈條都能獲利，從而激發(fā)活力，走向良性循環(huán)。
但是如果電影院播放的大部分都是曲高和寡的文藝電影的話，觀眾會(huì)走進(jìn)電影院?jiǎn)幔瑳]有觀眾，哪里來的收入，沒有收入，整個(gè)產(chǎn)業(yè)怎么生存、發(fā)展？
當(dāng)然，在發(fā)展商業(yè)電影的同時(shí)，也不能否定文藝電影，這既是防止電影過度商業(yè)化的需要，也是電影影響社會(huì)現(xiàn)實(shí)的需要，更是我們探索電影創(chuàng)新的需要。”
“看來你的觀點(diǎn)是認(rèn)為商業(yè)電影應(yīng)該優(yōu)先。”
“嚴(yán)格的來說應(yīng)該是市場(chǎng)優(yōu)先，讓市場(chǎng)去判斷，去甄選。”
“市場(chǎng)優(yōu)先？”
“對(duì)，不管怎么樣，我們拍出來的電影終歸是要給觀眾看的，更關(guān)鍵的是拍電影總要花錢吧，發(fā)行也需要成本吧，電影院播放也需要成本吧，如果觀眾不愛看，市場(chǎng)不接受，電影必然會(huì)虧本啊。
如果大家都不以市場(chǎng)為導(dǎo)向，拍出的電影沒人看，那誰還會(huì)來投資電影呢？誰會(huì)去建設(shè)電影院呢？，難道指望國(guó)家撥款補(bǔ)助？”
“我聽說法國(guó)好像就是每年對(duì)電影大額度的補(bǔ)貼吧？”
“對(duì)啊，所以法國(guó)人拍的電影，法國(guó)觀眾都不看，市場(chǎng)上充斥的全部都是好萊塢的電影，你們覺得這樣好嗎？
據(jù)我的分析，如果過度的強(qiáng)調(diào)藝術(shù)，不考慮市場(chǎng)的話，這個(gè)地區(qū)的市場(chǎng)最后無非就是兩種結(jié)局。”
“哪兩種結(jié)局，請(qǐng)說，”
“一種是市場(chǎng)沒有對(duì)外開放，那就是徹底的失去觀眾，電影產(chǎn)業(yè)凋零，制片廠倒閉，電影院關(guān)門，最后電影也就成了少部分人自娛自樂的特權(quán)。”
“另外一種呢？”
“另外一種就是像法國(guó)那樣，電影人專心搞文藝電影，同時(shí)又對(duì)外完全開放電影市場(chǎng)，最后的結(jié)果就是市場(chǎng)全部被外來的電影占據(jù)，業(yè)內(nèi)人士成天想的就是怎么拿到政府補(bǔ)貼，盡拍一些沒人看的電影。
哪怕是有著戛納電影節(jié)這個(gè)全球著名的超級(jí)大平臺(tái)，你看他們每年能推出什么好作品嗎？”
“是啊，首先還是吸引觀眾走進(jìn)電影院，要壯大市場(chǎng)，讓電影產(chǎn)業(yè)生存、發(fā)展、壯大才是第一要?jiǎng)?wù)，其實(shí)這次我們有限度的引進(jìn)好萊塢大片，也是這個(gè)目的。
安德森先生，你有興趣去北電做一次講座嗎？”
“韓廠長(zhǎng)，謝謝你的厚愛，不過你的好意我心領(lǐng)了，我去北電做講座真的不合適。”
“為什么，你可是好萊塢大導(dǎo)演啊，還是超級(jí)巨星，怎么不合適？”
“韓廠長(zhǎng)，據(jù)我所知，北電推崇的是歐洲的電影體系吧，他們推崇的也是文藝電影吧？
你應(yīng)該知道，我是一個(gè)商業(yè)大導(dǎo)演，我拍電影的宗旨就是，商業(yè)電影的核心是觀眾，所以我的電影在北美、在全球都有特別多的觀眾喜歡看，票房也很高，但是影片人可不怎么喜歡。
你們知道前段時(shí)間上映的《獨(dú)立日》吧，這部電影可是遭到了影評(píng)人的一致批評(píng)，但是卻受到了觀眾的一致好評(píng)，在票房市場(chǎng)上更是殺瘋了，截止到上周，全球票房已經(jīng)突破了7億美元。”
“7億美元？”在場(chǎng)所有人聽到這個(gè)數(shù)字后都不由的吞了一口口水。
“對(duì)的，你覺得北電的師生會(huì)喜歡我的觀點(diǎn)和風(fēng)格嗎？”
“是啊，看來，要想真正激發(fā)電影市場(chǎng)的活力，我輩還任重而道遠(yuǎn)啊。”韓三平和孫濤對(duì)望了一眼，都遺憾的搖了搖頭。