第606章 老家的味道
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瞧見喬光遠還有些遲疑,蘇小甜又說:“喬連長,熬制底料,不過是費一些調料罷了,也不值什么。”
喬光遠低頭看一眼鍋里咚咕咚冒著泡兒的紅湯,那熟悉的味道彌散開來,小院里都是火鍋的香味。桌上擺放著十多個碗,已經放了小蔥、香醋、醬油。蘇小甜拿起湯勺,舀出沸騰的紅湯,在碗里一淋,散發出的香味讓喬光遠整個人的眼睛都直了。“好,這份情,我喬光遠承了!”
蘇小甜笑著將桌上擺放的食材用公筷夾起,一一放入沸騰的火鍋紅湯里。“這樣吃不好,最好是涮著吃。”
喬光遠既然決定承情,索性也就放開了。不管怎么說,先吃了再說,要是不吃,說不定蘇五讓心里還有其他想法。“兄弟們,五讓今天準備這么豐盛,咱們別客氣了,開動!”
喬光遠說著,率先拿起筷子開動。蘇家吃火鍋的筷子也是特制的,比尋常筷子長兩寸,自是為了吃火鍋的時候更加方便。喬光遠夾起一片鮮嫩的毛肚說:“吃火鍋是有講究的,毛肚七上八下,也就是在鍋里進出不能超過十五次,最多十二三秒就吃,口味最好。”
說著他真的就在沸騰的鍋里涮起來,毛肚在滾燙的鍋里開始變得卷曲。“看,這樣就好了,趁熱吃味道最好。雖然很多人說,太熱吃到嘴里會損傷嘴巴啥子的,可美食當前,誰顧得上這個!”
喬光遠一番話說完,筷子上夾著的毛肚片已經在碗里打了一個滾兒,然后喂到嘴里。只見喬光遠半瞇著眼睛,愜意得很。熱辣辣的味道,刺激的喬光遠整個人都鮮活了起來。麻辣鮮香的味道,讓人越吃越想吃,越吃越愛吃,尤其是喬光遠這樣的遠離家鄉的人,在吃到家鄉味道的時候。香味伴隨濃烈的鄉情,讓他欲罷不能。其他人看著喬光遠一連吃了好幾口,這才反應過來,得趕緊動手,再不動手,要被連長吃完了。“連長,你慢點啊,你吃完了,我們吃啥?”
有人嗷嗷叫著沖上前開動。氣氛就這樣熱絡起來。幾個姑娘開始還有些拘束,但吃了一口熱辣辣的火鍋之后,那美極了的味道在口腔中流竄,越吃越帶勁兒,饒是吃得汗流浹背的,依然停不下來。辣辣的感覺,香香的味道,讓人越吃越想吃,越吃越愛吃。反而是蘇奶奶精心準備的美食此刻被冷落在了一旁。三十多個人,圍成兩桌,站著吃,那陣仗別提多壯觀了!
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