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工人是雞蛋糕廠要的，招工的權利很顯然就在雞蛋糕廠了。李長慶親自開口，別人還有什么可說的？有兩個之前答應蘇長久閱卷的知青這時候表情卻不是很好。為了得到這個招工的名額，大隊里的人沒少費心思。他們知道蘇長久找了知青閱卷后，當然將歪心思動在了知青們的身上。有兩個知青不同意私下里做不好的事，但是也有人沒有經得起二斤小米的誘惑。這兩個人為了一個人二斤小米，答應了其中兩戶人家，閱卷的時候會放水。沒錯，就是兩斤小米，他們出賣了自己的良心，答應對方在閱卷的時候放水。他們是知青，從城里來，做農活根本比不了土生土長的鄉下人，干得少，每年得到的工分都不多，因此分的糧食也少。分的那點兒糧食根本不夠吃，只能想別的辦法。這一次就是難得的好機會，原本想著，放一點水沒關系。可現在，情況居然有這樣的變化。李長慶來了，掃了一眼，就將卷子都判清楚了，根本不用他們閱卷。這樣一來，是不是意味著拿到手的東西要還回去？到手的東西怕是留不住了。要是只留不住也就罷了，偏偏，他們還沒忍住將小米做了小米粥吃了。二人的面色都很難看，不知道等會兒會不會鬧起來。現場的人都忙著準備第二輪考試，根本沒人發現兩個知青的表情變化。第二場考試依然在小學堂里，不過從場外搬到了場內。大大的教室里，支開了好幾個攤子。每個攤子前面都擺著水、盆、面粉、砧板等物品，雖然盛放這些材料的家伙事兒不同，但裝的材料卻是相同的。參加考試的一行人看著這場面都有一瞬間的愕然。說是考核廚藝，他們還以為是做菜，怎么會是這樣？“大隊長，這是個啥意思？”

有人忍不住問。蘇長久清清嗓子之后，開口道：“大家也知道，是雞蛋糕廠招工，在與李廠長溝通之后，我們決定，今天第二場考核的內容是和面，現在開始。”

兩句話說得清清楚楚，而且不容別人反駁。通過了第一輪考試的十九個人里，有十一個人是男人，這下子算是傻眼了。其余八個女人眼角眉梢倒是多了幾分神采。和面她們都是會的，可算占便宜了。不管會不會和面的人，這會子都準備動手了。梁秀和齊良英兩個對視一眼，二人神采中都帶了幾分欣喜。蘇家的女人們，做飯都是很有一手的，和面更是十分在行。“大隊長，咋還要和面，我一個大男人，哪里會和面？”

開口的是個二十多歲的男人。這人名叫蘇子龍，在紅心大隊也算高學歷的那一撥兒人了。這一次能通過第一輪考試，也在情理之中。“以后去了雞蛋糕廠，和面的時候還多著呢，你要是不會去雞蛋糕廠干啥？”

蘇長久沒好氣地回懟過去。那人摸摸鼻子，可不是么，雞蛋糕廠肯定是要和面。算他沒說。他看了一下面前的水和面粉等物品，想了想家里女人是怎么做的，直接就上手了。而其他的人不管男人還是女人，都按照自己記憶中的方法開始和面。李長慶仔仔細細看著每一個人的動作，看到那些人伸出臟兮兮的手直接開始和面的時候，他的眉頭忍不住蹙了一下。當他看到有人在隨地吐痰的時候，那眉頭皺得更加厲害了。有一瞬，他都覺得自己錯了。他是雞蛋糕廠的廠長，雞蛋糕廠對衛生要求很高，這樣不講究的人，雞蛋糕廠不敢要。鄉下人，到底不講究。蘇長久卻將大部分的注意力放在李長慶的身上。他都覺得奇怪，李長慶為什么要讓這些人和面。雞蛋糕廠雖然也會用到面粉這些，但肯定不會和面！當他看到李長慶緊蹙的眉頭的時候，心沉了下來。他以為是這些人不會和面，李長慶不樂意了。畢竟，讀書識字的女人少，今天通過了第一輪考試的人里大部分都是男人。讓這些大男人動手和面，真是難為他們了。蘇長久正要開口說話，卻看到李長慶的目光定在了一處，緊蹙的眉頭也舒展了很多。他忙順著李長慶的目光看過去，卻看到了對面站著的梁秀和齊良英。蘇長久知道，老蘇家的女人個個都是做家務的一把好手，或許，今天這妯娌兩個機會最大也不一定。他看著二人不慌不忙地將細碎的頭發攏了一下，然后找出一個空盆，倒了一點水開始仔仔細細地洗手。這是個啥意思？別人都開始和面了，這妯娌兩個咋還磨磨蹭蹭的？蘇長久發現，另外還有兩個男人和一個女人也正在洗手，雖然洗得不如這妯娌二人仔細，但確實都在洗手。他想起來自家婆娘做飯之前好像都要洗手，忽然就明白了什么。同時也明白了，為什么李長慶看到這些人直接上手和面的時候，表情會這樣難看了。他忍不住將目光投向其他人的手上，不看的時候也就罷了，這一看，他自己都覺得難受。蘇子龍的一雙手上黑漆漆的，也不知道多長時間沒有徹底的洗過了。他的手放在面粉里的時候，與潔白的面粉形成鮮明的反差。而其他的人，有些人的手上甚至還沾了泥巴，直接伸到面粉里的時候，那泥巴都落在面粉里了。蘇長久：……“李廠長……”蘇長久忐忑地開口。也不知道李廠長心里會怎么想，會不會覺得，他們整個大隊的人都是不講究的？要是李廠長真的這樣想，他就沒臉見人了。李長慶揮手，示意他不用管。蘇長久雖然有一籮筐的話想說，可卻只能憋著。就在這時候，蘇長久看到，其中一個男人和面的時候，竟然去撓了一下腳，然后直接將手伸入面盆接著和面。他實在不忍心看下去，而是直接閉上了眼睛。完了，這些人算是將紅心大隊的臉面丟在地上踩了。偏偏李長慶還在一個個地仔細看著這些人和面。半個小時之后，大部分人的面都和好了。一樣的面，一樣的水，但和出來的面大不一樣，不光形狀不一樣，連顏色都不一樣。有些面團是光潔的白色，有些人的面團卻變了顏色，帶了一點點灰色，甚至還有兩個人的面團都發黑了。李長慶最終在站定，直接點了五個人：“你們五個人通過考核，等明天就去縣里的雞蛋糕廠報到，實習期三個月，要是做得好，就轉正！”

他并不認識這五個人叫什么名字，因此只是指著這幾個人開口。當下，很多人的臉色都變了，尤其是參加考核的人臉色更是大變。之后，現場就嘩然了。“李廠長，你這是啥意思，分明我這面和得比他要好，咋就選了他？”

“就是，蘇向前和的面都讓人沒眼看，這樣的面根本用不成。”

“不會是有啥內幕，人早就定了吧？”

這樣一道聲音響起的時候，幾乎所有人的思緒都被帶偏了。蘇長久看過去，卻是蘇小琴。蘇小琴也是沒有被選中的人之一。這時候，落選的人說出這個話，肯定是要鬧出點什么。蘇小甜在旁邊看著，忍不住冷笑。這個蘇小琴，原以為她在縣城這么長的時間，會有一點長進，誰知道，還是一點出息都沒有。“就是，小琴這丫頭說得有道理。”

“肯定有內幕，沒看到梁秀和齊良英妯娌兩個都被選上了？”

梁秀和齊良英兩個和的面確實很好，光滑有彈性，一個圓溜溜的小面團放在盆里，看著就讓人覺得賞心悅目。和別人家那不堪入目的比起來，太好了！但這又怎么樣？雞蛋糕廠說好的給他們大隊五個名額，憑啥老蘇家要一口氣搶走兩個？不就是因為縣里的領導是他們家親戚？要是沒有這層關系，雞蛋糕廠的人憑啥選她們？大隊里會做飯的女人多得很嘞！這些人雖然知道老蘇家現在是有后臺的，但這種關乎自己的事發生的時候，他們還是選擇將炮火直接對準了她們。齊良英和梁秀妯娌兩個本來喜笑顏開地站在一處高興呢，她們可以當工人了。但臉上的笑容才展露出來，忽然就聽到有人提起他們。兩個人面上的笑容一瞬間就散了，吃驚的看著現場那些懟她們怒目而視的人。“滿大隊的問問，我們妯娌兩個做飯的手藝有幾個人能比得上？”

齊良英板著臉說。齊良英的性格雖然不錯，但也知道，這時候要是不據理力爭，機會被人搶走也就算了，說不定還會落下個不好的名聲。梁秀立刻表示贊同：“就是，誰家有個大事小事的，不是請我和二嫂去幫忙？”

“你們做飯是好，可是滿大隊的，誰不知道你們兩個根本沒上過學？”

蘇虎子質疑：“都沒上過學的人，怎么就能通過第一輪考試？”

蘇虎子已經落選了，他其實也是上完小學的人，按道理說，第一輪的考核應該能通過。然而，蘇虎子上學的時候根本沒有將心思用在讀書上面，勉強也就能寫幾個字。這一次理所當然被淘汰了。但蘇虎子不覺得自己有錯，反而認為是判卷子的人有問題，肯定是背后操作，才將他的卷子給刷下去了。他覺得有問題，但沒敢說出來。現在不是他一個人懷疑了，他膽大了起來。甚至，他覺得，抓住了李長慶和老蘇家的把柄。“蘇長久，李長慶、齊良英、梁秀，你們到底做了啥見不得人的交易，才將這招工機會搶走的？”

“你們今天一定要給大隊里的人一個交代，要不然，我就去公社里告你們！”

蘇虎子越說越用力，就好像他已經得理一樣。無緣無故被人詆毀，李長慶等人的面色都不是很好看。但更麻煩的事還在后面，有人帶頭之后，鬧事的人就更多了。“我贊成蘇虎子說的，齊良英和梁秀兩個人沒讀過書，怎么可能通過考試？”

蘇小琴嘴角劃過一抹冷笑，在別人不注意的角落里攪風攪雨。要是讓這兩個女人去當工人了，那蘇小甜以后的日子不是過得更好了？不，絕對不行，她落選了，這兩個人也別想有好日子過。蘇小甜其實一直都在默默觀察蘇小琴，看到蘇小琴面上一閃而過的狠戾之后，蘇小甜忍不住輕輕顫了一下。旁邊站著的遲意遠看到了，低聲問：“小甜，你冷了？”

說話，他就要將身上的破棉襖脫下來給蘇小甜。蘇小甜忙制止他說：“不是的，意遠哥哥，我就是覺得，這個蘇小琴表情兇狠，有些害怕。”