`“你說說，蕭良是不是把今天這事給忘了，剛才還在電話里忽悠我？”看到蕭良、顧培軍從出租車里下來，許建強笑著問顧培軍。
“許總，你這就為難我了啊？我肯定不能說蕭良打電話時才想起這事啊。”顧培軍笑道。
蕭良“嘿嘿”笑了兩聲，順帶錘了顧培軍一拳，問許建強、蕭意他們：“你們觀察半天了，今天第一天試營業情況怎么樣？”
“刻意沒有搞什么儀式，也沒有做什么優惠，就在周邊散發了兩輪宣傳頁，目前觀察下來，進店人流量以及交易額，比之前的雜貨店都高出四五倍，”蕭意說道，“第一天的營業額有可能突破一萬。”
蕭良聳聳肩，連鎖便利店與夫妻店成為社區零售業態的主流，哪怕進入互聯網電商時代都沒有被撼動，是前世確鑿被證明了的。
作為東洲第一家全新形態的社區便利商店，明亮整潔的裝修，開放式貨架，購買體驗比傳統的雜貨店不知道好出多少，日雜商品又琳瑯滿目，位于城區居住密度極高的田家營，開業前期就能獲得超量的營業額，是完全意料之中的事情。
做不到這點，蕭良才會覺得奇怪。
黃昏時分，蕭瀟也提前從獅山回市里，開車到學校接了未婚妻錢采薇過來會合。
這時候臨近飯點，門店沒有什么客流，蕭良他們才走進萬家優品轉了一圈。
葉曉秀辭職后，目前親自打理門店的經營。
不過，在許建強他們的建議下，公司招聘的員工以及門店收銀員、理貨員，是六名大中專學歷的男女青年，目的是為接下來的連鎖門店擴張培養、儲備人才。
當然，萬家優品作為新型業態，門店形象與周邊的社區商店迥然不同，開出的薪資也高，在地方國企經營艱難的當下，招聘大中專生還是容易的，這些人積極性高，學習能力強，基本上都參與了前期全業務鏈的探索與實踐。
其中還有兩人之前在蕭嘉那邊干。
蕭意跟蕭嘉分道揚鑣之后，這兩人也受不了蕭嘉的脾氣，就直接來投靠蕭意了，算是經驗豐富、又信得過的老手。
蕭意這幾年多少還是打了一些基礎。
葉曉秀性格大方潑辣，做事干練，大專畢業后參加工作也有四年了，在市供銷總社是業務骨干，熟悉供應鏈管理等方面的業務。
前世蕭意能做出一番事業，葉曉秀是給予很大助力的賢內助。
蕭良不想南亭實業搞成家族企業，是他內心期許極高，希望能打造出一支成熟的職業經理人管理團隊，甚至都不希望他哥蕭瀟留在南亭實業里發展。
不過，蕭良對萬家優品的期許，說白了只要能進入江省連鎖零售行業第一梯隊就可以了，往后是否有進一步的發展，真的就要看造化了。
這個行業，歐美發展也早就成熟起來，萬家優品就算能搶占先機，就算他提一些前瞻性的建議，但最終考驗的還是蕭意、葉曉秀個人素養以及他們組建、領導運營管理團隊的功底，沒有太多可取巧的地方。
期許不高，萬家優品哪怕就是照家族企業去打造，也完全沒有什么問題。
門店里除了日用商品，與前世二三十年不斷迭代發展下來有很大區別外，開放式貨架的布局、品類都沒有什么太大的不同，門店裝修也以簡潔為主。
當然，很多細節方面還有很多不到位的地方，但蕭良都沒有吭聲說什么。
細節都要做到位，以及為社區居民提供更多的便捷、增值服務，都意味著更高的管理投入與成本。
蕭良真要提出來，只會叫連同蕭意、葉曉秀他們自己在內，加上門店人員，總計才八名員工的初創公司無所適從。
“挺好的，以開業第一天的營業額，萬家優品這個月就能實現盈利了，”蕭良雙手插兜，說道，“不像我做‘腦健靈’，前后虧了半年才熬過來，顧培軍他們都好幾次準備喝散伙酒了！”
“咳咳！”顧培軍笑道，“別人都是背后說是非，你倒是不避人啊。”
“你就說你有沒有動過喝散伙酒的心思吧？”蕭良笑著問道。
“單店一天營業額就過萬，一年怎么也能有三百萬了？要是一年開十家門店，那就是三千萬的年營業額，這生意能做啊！”葉曉華很是興奮湊過來，問道，“蕭良，都說你商業眼光夠高，做連鎖便利的主意還是你出的，你怎么不拿點錢出來投蕭意啊？你手指縫里隨便漏點，不得三五百萬啊？”
葉曉華有些不務正業，喜好女人跟酒，一度是東洲各大夜場的VIP客戶。
前世葉益楓為此操碎了心，后來身體不行了，就索性停了生意，將半生積攢下來的財富，都轉去經營收益相對固定的資產，就是怕葉曉華志大才疏又好高騖遠，把生意做敗了不說，還把家產賠個精光。
不過，葉曉華這個人卻也沒有什么陰險心眼，甚至都不能算心胸狹窄。
說到底，葉曉華多少有些自知之明，很怕能力各方面都比他強的蕭意介入他家的生意后，有朝一日會喧賓奪主，但前世他老子葉益楓出錢出力幫蕭意做起一攤事業后，他也沒有什么妒忌心，跟蕭意的關系維持得還不錯。
因此，之前葉曉華會有意無意擠兌蕭意，但蕭意決定獨立做萬家優品，葉益楓出資參股，他也沒有意見，還喜歡跟著湊熱鬧，性格看上去有點渾不吝，但確實也是如此。
蕭良對葉曉華這個人也沒有惡感，反正他給蕭意限定好了，除了他與葉曉秀夫妻檔負責公司運營，他哥蕭瀟以及泛華以及他岳父作為出資股東可以參與決策外，葉、蕭兩家的其他人，拿錢投進來只能算財務投資，不給投票權跟表決權，不得干涉公司的運營，更不要說參與進去管理了。
他二伯蕭長振想插手公司的事情，也都不行。
見葉曉華問及他為什么沒有投資，蕭良淡淡一笑，說道：“我要隨手拿三五百萬投進來，還能剩多少股份給你們分啊？”
葉曉華咂咂嘴，頓時也是啞口無言，這孫子就是有錢，他實在沒話說啊。
蕭良又跟蕭意說道：
“蕭意，這邊先做著唄，除了把流程做通做熟，還要建立起店長培養體系。第一家門店，說白了就是讓你們練手做流程，做商業模式的。做出盈利完全不能體現什么能力。暫時還沒有競爭者，你們將零售價稍微調高一點，就能做出更好的盈利數據。因此，這點在真正的產業風險投資人眼里，是沒有價值的……”
蕭良要忙的事情很多，萬家優品他出了主意，但實在不想參與太多。
既然碰到一起，他還是樂意多聊聊。
他心里也希望萬家優品能真正做起來，那蕭家內部就有一個可以凝聚人心的實體，而且蕭意還能抓住主導權，比其他人要靠譜得多。
這樣一來，蕭家內部很多亂七八糟的事情，就不用他去煩心了。
蕭良繼續說道：
“你們這次考察了一圈，其實也能看到，不少城市已經都有人看好連鎖零售的發展前景，都在陸續著手試水，有的動作還比較大。東洲是閉塞一些，但萬家優品既然已經開出第一家門店，那你們就不要再奢望競爭者會拖很久才會出現。說不定下個月，萬家優品附近，就會有一家全新品牌的便利門店開業。而連鎖便利店的經營模式，也沒有什么秘密跟門檻可言。所以我說第一家門店，前期一兩個月的營業額以及盈利，是完全沒有意義的。你們要是不能在選品、供應鏈、價格管理以及服務模式持續不斷優化上下功夫，不能盡快建立一支成熟、高效的運營管理團隊，競爭者緊挨著附近新開一家同類型的門店，就能將你們的生意直接打壓下去，甚至完全不給你們掙扎的機會！”
蕭良記憶很清楚，前世大約是九六年底之前，大型超市以及連鎖便利店就相繼東洲出現了，這一世萬家優品既然吃了第一只螃蟹，極可能會誘發蝴蝶效應，不要指望還能有一年左右的空窗期，慢條斯理的發展。
“……”蕭意有些汗顏的說道，“今天開業第一天，看到流水比雜貨店高出五六倍，高興確實是有些為時過早了。”
“你別聽蕭良嚇唬你，”許建強笑道，“我覺得萬家優品籌備還是花了很多心思的，超過我預期了。”
“你那是預期太低，”蕭良跟許建強互相“拆臺”道，“我可是希望蕭意將來能給你們的投資，至少帶來百倍的回報。萬家優品未來能不能走向全國，我真不好判斷，但倘若不能在江省這個行業的第一梯隊里站住腳，我就覺得是失敗的。”
眾人就在附近找了一家街邊餐館，進去點了幾樣小炒，兩暖水壺黃酒，邊吃邊聊。
蕭良更具體的談了他對萬家優品未來的期許：
“……我剛剛說的一些流程，主要集中在門店經營方面。這決定了萬家優品的門店能不能在社區站穩腳。你們做好這點，萬家優品就具備真正的投資價值。不過，萬家優品做好第一步后，倘若還要進一步融資，這時候是估值一千萬，還是兩千萬，或者更高，除了看社區門店經營的穩定性、成熟度，還有一個關鍵指標，就是要看市場擴張潛力與速度。這時候單個門店的營業額與盈利，依舊僅僅是相對次要的參考。我到那個時候再拿三五百萬投萬家優品不遲，我現在投錢，純粹是欺負你們……”