次日一早，父女二人隨家里的騾車一道去了鎮上，在小食鋪門口放下劉石頭和五福，又順路將四海送去璞玉書院，才趕著騾車來到新街。
時候還早，金杯樓并未開設早茶，所以尚未開張。
知夏讓林寄明繞到了金杯樓的后門，后廚一大早要趁著食材新鮮進行采購，這會后院是有人的。
不過李大廚還沒來。
他手底下的學徒倒是已經在后院忙活了。
知夏來過幾次，這些學徒自是認得來他們這兒賣過腐乳的姑娘的。
幾人面上略帶著詫異。
“林姑娘這么早來是有什么事嗎？我們師父還得一小會才來呢。”
知夏笑著說，“不著急，是我來早了，我在這里等等李大叔。”
她說著，讓林寄明將一籠總共十只兔子從騾車搬到了院子里。
兔子有雙子宮，繁殖能力極強，去年上半年養的那兩只兔子成年之后，已經接連產了三窩兔崽，每次都是七到九只。
除了后面生的兩窩，第一批兔子也全都開始生產了，現如今家里有大大小小五十多只兔子。
賣掉十只也還有四十多只。
娘舍得給兔子喂吃食，長的也快，第一對兔子生的第二胎想來不用多久也可以開始生產了。
確實如娘所說，如果不賣掉一些的話，再過一兩個月，家里的兔子一個屋都要裝不下了。
學徒們望著知夏帶來的兔子嘖嘖稱奇。
“林姑娘，你這是捅了兔子窩了？哪兒抓來的這么多兔子？”
知夏笑著回，“不是抓的，我們家養的，想著如今都長大了，便拿來問問李大叔，酒樓收不收兔子。”
“你們家的東西還挺多呢。”那學徒笑著說，“剛過完年，正是青黃不接的時候，集市上食材也不多，師父正愁不知道要弄點啥特色呢，這兔子他鐵定要。”
“兔子？誰送來了兔子？”
話音落下，就見李萬福滿臉激動的從后門跨了進來，見是知夏，他哈哈一笑。
“哎呀，我說今天早晨怎么眼皮總跳，原來是你這丫頭找來了。”
知夏彎著眉眼。
“這不是家里兔子養大了，就想著第一個給李大叔送來瞧瞧嘛。”
李萬福迫不及待打開籠子頂上的門，打量了一眼籠子里的兔子，個個精神頭十足。
“你們這兔子養的還怪好呢，打算出個啥樣的價？”
知夏先問他，“這兔皮，李大叔要是不要？”
李萬福不解。
“兔皮也不能吃，自是不要的。”
他不會鞣制，平日里酒樓的事忙，也根本沒往這上面想，偶爾收到的野味，若是剝皮，小的都是直接扔了的。
知夏湊近李萬福小聲說，“李大叔看這樣可好？我這里的兔子每一只都有四斤以上，我原本是想定價在一百三十五文的，大叔若是給我留著這些皮，我這邊可以五文錢一張回收，將來要是有別的皮，也都可以一并賣給我，這筆錢，你不說我不說，就當您額外賺的，反正平日里這些皮剝下來也都是扔掉，就算酒樓知道，沒多少錢也不會說啥。”
上回在縣城買的豬皮鞣制之后，給四海做了個斜挎包，又取好料子做了大小五個皮革包，知夏之前還特意在縣城打聽了，這里皮革制作的包稱作綬囊，取自“獸囊”之意。
綬囊做好之后，她給趙玉珍送了一個，又給趙家莊的阿婆送了一個，自已身上背著一個，還有兩個送到布藝鋪子沒兩天就被人看上買走了。
綬囊比布袋的價錢賣的好。
兩個綬囊，哪怕沒有添加珠寶裝飾上去，但因為款式討喜，最終都以兩三百文的價賣出去了。
何臘梅覺得綬囊從材料到設計都是知夏的功勞，便在月底分紅的時候，將這兩個綬囊的錢從自已這一份子里扣出來給了她。
再說李萬福，他是酒樓后廚的管事，合理范圍內撈點油水，酒樓東家就算知道，也只會睜一只眼閉一只眼。
再者，有油水撈，說不定他也能上點心多賣幾份兔肉出去。
李萬福想了想，點頭。
“成，就按你說的價，這十只全給我吧。”
知夏忙應道，“好嘞，兔皮大叔給我收起來就行，等下午我爹過來拿。”
十只兔子共計進賬一千三百五十文，結賬之后，知夏便坐著騾車離開了。
……
從金杯樓出來，父女倆直奔郊外集市。
如今天氣剛暖和起來，正是種樹的好時候，集市上聚集了不少樹農。
知夏跟林寄明牽著騾車一路看過去，沿路又買了不少果樹，還買了兩棵桂花樹。
但轉了一圈下來，并沒有看到賣桑樹的。
無功而返不是知夏的性格，就算買不到，也總得打聽桑樹的消息才是，便找到一個樹農問，“這位大叔，我想跟您打聽個事，您知道哪里有桑樹買嗎？”
“桑樹？”那大叔想了想，“不是挺多山里都有嗎？這玩意兒還用買？如今這樣的天，折幾根老枝回去往地里一插，很容易就活了，你要實在想買的話，還得去附近看看誰家養蠶，蠶農那里肯定有，咱也不養蠶，這桑果又小又不好吃，平日沒人問起，就沒弄來賣過。”
大叔的話給了知夏啟發，桑果難道就是桑葚？
這樣一來，到了結果的時候，她還可以泡桑葚酒，一舉兩得呀。
“那您知道這附近誰家養蠶嗎？”
大叔也不知道，便扒拉了隔壁一人，“老王，你知道附近誰家養蠶嗎？這位小姑娘要買桑樹。”
老王往知夏的方向望了眼，搖頭說，“沒聽說誰家養蠶，桑樹的話我家魚塘邊上倒是有三四棵一丈多高的，姑娘要的話，可以挖走。”
知夏的主要目的還是養蠶，種了桑樹沒蠶沒技術也白搭，不過現如今還得先解決蠶的口糧問題，趁著氣候合適，先將桑樹根據剛才那個大叔的意思弄一些老枝扦插上，萬一能扦插活，也能省下一筆不小的開支。
有了這個突破口，接下來去臨近村里收桑樹就行了。
“王叔家里的桑樹咋賣？價錢合適，我全要了。”