張說鐘愛甲秀樓，當然對書生墨客都是巨大吸引，尤其在貞觀盛世到來的時候，文風盛行，甲秀樓更是名聲大噪，所以，當時的懷秀樓便更名甲秀樓。
而這秀字，則是因為東家。此樓東家名為成懷秀，也是最早此樓得名源頭。
此女和施三娘并稱為東成西施兩大酒美人，但和風情萬種的施三娘不同，此女腹有詩書，氣質清雅，有一枝獨秀成佳人，滿腹詩書氣自華美稱。
據說，張狀元多次于人前人后說過，成東家之才，并不在自已之下。奈何，此女只重才華，沒點非常像樣的文采想要受邀共飲簡直做夢，就連程老魔這位當朝盧國公也因為其一句徒為莽夫爾沒能如愿。偏生事后這位大唐第一混不吝就算聽說了這句話，也沒去找麻煩。這就更讓成懷秀名聲大噪。
這等佳人，自然是廣受矚目的對象，不知道多少文人騷客去甲秀樓便為求能與這位同飲一杯，就算不得青睞，也足夠揚名了。
當然，這杯酒便是甲秀樓敢如此稱名號的緣故之三。成懷秀為銅陽人，祖傳了四大名酒之一的極品天青綠蟻釀制手法，所以，在長安要喝到最正宗的天青綠蟻，非此樓莫屬。
三大要素，讓甲秀樓三字實至名歸，成為長安酒肆翹楚。
今天甲秀樓很熱鬧，因為很多人都聽到一個消息跑了過去。
大唐有名的百事通，有無所不知稱號的任知之老先生突然出現在甲秀樓品酒。
任老可是超級名人，但絕大多數人只聞其名難見其人，故連很少見人的成東家當即也親自出面邀請任老入雅閣品酒。
此刻，樓內早已人滿為患，門外還有排隊者無數，好不熱鬧。
但雅閣內卻異常清靜，只有一老一少兩人相對而坐。
老者身著褐色粗布衫，有些干瘦，頭發黃白相間，還有點亂，左鬢角甚至掛著一根茅草。若說此老有點什么讓人印象深刻的地方，便是那一雙小眼睛，異常靈活，也很是清亮。
那女子則是一襲白衣如雪，面容清麗，一雙細長略彎的秀眉，雙目同樣有些細長，嘴唇微薄。若單看，五官哪一樣也不算特別出眾，可組合在一起，就讓她有著一種十分特別的韻味，用四個字來形容，清新脫俗。
一壺美酒，四樣小菜，簡簡單單，檀香裊裊中，佳人素手調酒，好不愜意。
老者一條腿蜷起，一條腿翹著，坐姿很不雅，女子卻嘴角帶著微笑挽袖斟酒，似乎毫不介意。
“懷秀久聞先生大名，今日總算幸得一晤，只是不想先生如此恣意灑脫，不拘不束。”
任知之哈哈一笑，抄起酒盞也不敬主人，徑自一飲而盡，咂舌三聲之后，才點點頭：“甲秀天青，名不虛傳，此酒名列四大名酒之一，在老夫看來，甚至能名列榜首，當得天下第二酒。”
成懷秀微微一怔：“先生說，可列四大名酒之首，卻為何又說第二？”
任知之搖搖頭：“老夫喝過最好的酒，乃是家師親手所釀，奈何……”
他嘆息一聲：“家師遠去，許久無此口福嘍。”
成懷秀微微頷首，在她以為，大概是任知之師尊已然仙去，老人家這是借酒感念師尊罷了。
“原來如此，懷秀理解，有什么酒能比得上至親至愛至尊至敬之人親手釀制的呢。”
任知之卻大搖其頭：“非也非也，便是不如，家師釀酒堪稱天下無雙，古來第一。”
成懷秀這次倒是有點真的驚訝，她雖然聽說過，此老游戲風塵，放浪不羈，但以他的名聲、見識和學問，應該不至于信口開河。
“當得先生如此評價，怎的竟未曾聽聞？”
任知之笑笑：“家師不求聞達，釀酒也不過求自飽口福而已，從未有一滴流于世外，世人當然無從聽說。”
“原來如此……”成懷秀目光有些微亮：“不知先生之師如今何在？”
她本來以為任知之都古稀之年，其師尊大概早已作古，尤其他說家師遠去，更尋思可能作古，本來沒想著詢問，可這樣一說，反而有些感興趣起來。
“呵呵，家師云游四方，居無定所，老夫實在不知。”
成懷秀略有遺憾：“如此前輩高人，心性自然豁達，只可惜懷秀緣吝嗇一面。”
“呵呵，成東家不必遺憾，緣分這種事說不好，沒準哪天家師就來長安呢。”
“那懷秀倒是萬分期待了。不知先生來長安所為何事？”
任知之飲下第二杯酒：“無事，隨便走走，多年不來長安，總要親眼看看，否則筆下脫節可不好。”
他這說法倒也符合其人。誰都知道，任知之行事隨意，漂流四方，見識才這般廣博。
“那么懷秀敬先生一杯，但望先生長安之行順心合意。”
任知之也不廢話，端起來就喝盡。
“今天老夫來此樓，實則為一樁秘辛，成東家知道，老夫天生對許多秘聞好奇，聽說成東家略知一二，便想著來求教一番。”
成懷秀連忙道不敢。
“先生見聞廣博，懷秀哪敢當請教一說，但請直言不妨。”
任知之微微頷首，沉思片刻，小眼睛光芒聚集：“老夫想問，乃天貓九命之事……”
成懷秀正在斟酒，聞言面色陡然一變，手中也頓住。片刻，才緩緩放下酒壺。
“懷秀只是酒樓東家，先生問妖，大概是問錯人了。”
任知之輕輕一笑：“天青綠蟻，源自釀酒大家成天青之手，據老夫所知，酒神成天青可是姑娘先祖……”
成懷秀秀眉微微一動：“確實如此，但先生問的是貓妖，并非酒。”
任知之輕輕一撫稀疏的山羊胡：“大業三年，天青居士隱居青城山，潛心釀酒，那竹林雅舍之中曾發生一樁軼聞……”
還沒說完，成懷秀已經面色清冷：“小道傳聞罷了，先生這等人物，不應當真。”
顯然，她并不想多談此事，但任知之好似很不識趣，繼續自顧自道。
“青竹居，天貓現，貪杯盞，人妖合，得女一……”
“先生，懷秀今日身體突感不適，不如改日再請先生同飲。”