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程老夫婦同他們告辭。

程老爺子三步一回頭，眼睛黏在那口余溫未散的銅鍋上，被程老夫人半扶半拽地拉走，背影里的饞意惹得鳶尾與孟舟忍俊不禁。

待兩人身影徹底消失在后院，孟舟摸著圓滾滾的肚子打了個飽嗝，手腳麻利地收拾起桌上的碗筷。

炭火已熄，銅鍋內殘留的湯汁仍飄著鮮香，后廚幾個少年饞得直咽口水。

見江茉目光掃來，慌忙縮回頭忙活起來。

鳶尾擦拭著桌面，輕聲笑道：“程老爺子真是性情中人，不過也難怪，姑娘做的火鍋，便是吃一輩子都不會膩。”

江茉倚在桌旁，眸間凝著幾分思量，抬眼叫住正要往后廚走的孟舟。

“孟舟，留步，我有事與你商議。”

孟舟：“？？？”

他有點詫異。

雖然他現在一直在桃源居，但是嚴格上來說他并不算是江茉的親信。

江茉有鳶尾，彭師傅，張掌柜，荔枝。

就算有事情也輪不到他和江茉商議。

孟舟擦了擦手，面色疑惑。

“小師傅，你有事盡管吩咐。”

江茉示意他坐下。

鳶尾識趣地奉上新茶，便退到一旁整理剩余食材，將空間留給二人。

江茉看著孟舟，開門見山道：“方才與程老所言，京城桃源居的籌備已提上日程，火鍋會作為新店招牌主推。江州這邊已然穩定，可京城人生地不熟，急需一個熟悉當地情況的人坐鎮籌備。你自小在京城長大，對京城街巷食材采買，酒樓行市都了如指掌，我思來想去，想托付你前往京城，打理新鋪子修繕，布置諸事，你可愿意？”

“啊？？？”

孟舟傻了。

他眼睛瞪得滾圓，手里茶杯險些摔在桌上，整個人仿佛被驚雷劈中。

他原以為只是尋常雜事安排，萬萬沒想到江茉竟要將京城新鋪子這般重要的事托付給自己。

惶恐、驚訝、受寵若驚。

讓他半天不知該說什么。

“小師傅，您說的是真的？讓我去京城打理新鋪子？”孟舟結結巴巴地開口，滿是局促，“這……”

他說白了。

之前一直在后廚跟著師傅做事，就是學徒罷了，讓他簡單做幾個菜他能得心應手，還從來沒有擔起過這么大的擔子。

這要是搞砸了該如何是好？

江茉見他手足無措的模樣，唇角微揚，溫聲安撫。

“我既托付你，便是信得過你。你做事勤懇細致，又熟京城地勢，只需監督修繕，清點用物即可，菜品與后廚之事，我會后續親自赴京把控。此次同行，還有鳶尾與你照應，無需過分擔憂。”

她頓了頓，補充道：“我已讓人備了一車玻璃，隨你們一同運往京城。玻璃用于新鋪子門窗隔斷，你到了京城，叮囑匠人務必妥善安裝，不可損毀。”

孟舟聽著江茉細致的安排，莫名安心不少。

他攥緊拳頭，站起身對著江茉鄭重拱手，語氣堅定。

“小師傅放心，我答應了！定然把京城的新鋪子打理得妥妥當當，一車玻璃也會妥善看護，絕不讓小師傅失望！”

至于到時候有什么突發狀況，那就到時候再說吧。

見他應下，江茉眼中漾開笑意，從袖中取出一疊銀票與籌備細則，遞到他手中。

“這些銀兩用作修繕與采買，紙上寫清了玻璃安裝的要求與鋪子里格局布置，你與鳶尾對照著辦即可。江州這邊我留守打理，你們一日后動身。”

“沒問題，小師傅放心好了。”

一日后。

孟舟與鳶尾帶著一車玻璃啟程了。

一路入京。