第118章 他竟然是女扮男裝？
“啊？”薛斌頓時嚇了一跳。
“三天？東家，三天時間太倉促了！”薛斌擔憂道。
“您看，這個店面，里面都是空的，連桌椅都沒采購，還有您說的那種銅鍋也沒準備，再有就是店里的伙計也還沒招人……什么都沒有呢，三天開業怕是來不及吧？”
薛斌分析著說道。
林楓點點頭，卻是笑著道：“若是做普通的飯館，三天時間可能不夠用，但咱們的火鍋店，足夠了！”
“老薛，我說，你記。”
“首先，去訂一塊牌匾，牌匾要大氣簡潔，咱們火鍋店的名字也簡潔一點，就叫‘麻辣火鍋’！”
相比起他上輩子那些五花八門的火鍋品牌，在這里，“麻辣火鍋”這四個字就是品牌！
“再訂做一塊菜單墻，咱們的菜品全部明碼標價，肉類五文一盤，臟器四文一盤，素菜兩文一盤，至于火鍋湯底……也收五文就行了。”
“桌椅板凳買些好的，要舍得花銀子。”
“然后，招三個伙計，一個負責切肉，兩個負責端菜收拾，工錢就按照正常酒樓的來。”
“銅鍋我已經找人訂做了，兩天后就能做好。”
“至于菜品，肉食你去采購，野菜我來找人給店里供應。”
“然后最重要的，就是宣傳！”
“酒香也怕巷子深，咱們的火鍋必須要打出名氣，你去買寫白紙，找人寫上咱們火鍋店的宣傳資料，內容就以火鍋、新口味、麻辣、平價這些關鍵詞，一定要寫清楚，咱們店的位置，以及開業的時間，然后把這些宣傳單發出去。”
“再花錢，找些人，到街頭巷尾去宣傳咱們的火鍋店，甚至到全城的茶館戲班里，去找那些說書先生，給他們錢，花錢讓他們幫咱們宣傳火鍋店，把話題性先給抄起來！”
薛斌聽的有點懵。
前面那些內容，他都理解。
唯獨宣傳這個……他就聞所未聞了。
以往酒樓開業，不過就是敲鑼打鼓，請些貴賓捧場。
結果東家卻讓他用昂貴的紙，寫宣傳資料？免費發出去？還找說書先生？
這代價是不是太大了些？
看出薛斌的疑惑，林楓耐心解釋道：“咱們的火鍋，味道沒問題，現在剛開業，最缺的就是人氣！前期哪怕投入大一些，把人氣抬起來，剩下的就都好說了。”
“可是東家，您不是說咱們火鍋店做平價生意薄利多銷嗎？現在那么多錢花出去了，咱們的火鍋店短時間內，未必能賺回來啊！”薛斌還是很擔憂。
林楓笑笑：“放心，我自然是有辦法賺錢的，而且咱們賺錢，也不指望賺客人的錢。”
薛斌微微一愣，雖然還是聽不明白，但既然東家有想法，當即他也不多問了。
“好的東家，我這就去辦，這個店面我租了半年，房租是……”
不等薛斌說完，林楓就擺了擺手說道：“你是掌柜，花錢這種小事不用跟我說，你自己決定就行。”
薛斌微微一愣，隨即心頭越發感動。
他想不到東家竟然對自己這么信任！
“好的東家，我會為您做好這家火鍋店的！”薛斌保證道。
“為我們！”林楓拍了拍薛斌的肩膀。
當即，林楓又和薛斌交代了，如何簡單的裝飾一下這個店面，擺置多少桌椅，哪里掛上些掛畫，哪里再擺上幾盆花草……
薛斌越聽越吃驚。
他能感覺到，東家不是瞎指揮。
他是真的精通這些！
可是，薛斌想不明白，東家是王府里的世子，從小又去了京城做了質子，他怎么會對酒樓飯館這么了如指掌？
“好了，按照我是說的辦，咱們三天后，準時開業！”
“這是一百兩銀子，交代你的那些事，要花不少銀子，你拿著這些錢盡管去做，咱們不怕花錢，也不用給我省錢，特別是宣傳上，狠狠的砸銀子！”
交代完火鍋店這邊，林楓打算再出城一趟。
他打算出城雇些人手，去城北那座石頭山挖煤！
既然在石頭山表面，發現了煤矸石，就說明那里絕對存在著一座露天煤礦，而且距離地表，應該很近，只要簡單挖掘，便能挖出煤來！
開始挖煤后，還要建立一支車馬隊來運輸，同時還要建一座倉庫，來儲存煤炭……這些都需要他來安排。
而且，經歷了昨天的事之后，林楓打算把一部分產業，轉移到城外！
這樣也不至于以后城內再出什么意外的話，就會失去一切……
然而，林楓剛到家門，就見門外聚了很多人在門口。
原本，林楓以為是來找蘇清雪要債的。
不過走近之后，林楓立刻松了口氣。
來的不是別人，正是王貴和楊磊他們。
二人身后，還站了一大群人。
“東家。”
“東家。”
“東家！”
王貴和楊磊叫了一聲，身后一大群人也跟著喊道。
“東家，這些人就是我找來的木匠，今天是過來量尺的，不過我想著您既然還要換門窗，不如以后這些木工活直接就在您家里做，您看這樣行嗎？”王貴躬身問道。
林楓微微猶豫了一下，點了點頭應道：“行啊，以后木工就全都搬過來吧。”
林楓剛剛也是在猶豫，這么多人在家里做木工，會不會不方便。
不過想到這兩天既要量尺，又要把那些破舊的門窗拆下來，然后還要換上新的門窗……家里肯定是少不了人的。
索性，就全在家里做了。
至于他和蘇清雪，可以暫時不住在這里，等蘇家老宅徹底收拾好了之后，再搬回來。
今時不同往日，當初離開蘇家老宅，就沒地方住了，而如今他買了不少沒人要的老舊宅子，隨便找個破宅子，都能將就一段時間。
王貴又趕忙說道：“東家，您要換門窗的話，之前給的銀子，怕是不太夠……”
林楓聽明白了，當即取出一張一百兩的銀票，交給王貴：“只要賬目記好，錢都花在正處，銀子你就不用省著。”
又拿到一百兩銀子，王貴雙手都有點顫抖。
雖然這些銀子不是他的，但他這輩子還是第一次，掌管過這么多錢！
這時，林楓注意到，人群中有一個人，與眾不同。
那人三十多歲的模樣，人有點瘦弱，穿著一身青布長衫，皮膚很是白凈，下巴上有一小捋胡須，相貌十分清秀。
林楓目光怪異，越看越是詫異。
他望向對方的同時，對方也朝他望來。
楊磊趕忙解釋道：“東家，這就是我跟您說的那位張先生，張先生什么都懂，昨晚回去，我跟張先生說您要砌很高很高的墻，張先生也很感興趣。”
“張先生，這就是我們東家林公子，林公子可是個大好人呢。”楊磊相互介紹著。
“幸會。”
張先生禮貌地沖林楓拱手。
然而林楓卻還愣在那。
因為他一眼就看出，眼前這個張先生，竟然是女扮男裝！！