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崔如海笑道：“你們幾個小年輕就別拿我開涮了，看夠了沒有？看夠了我這就去把戲服給脫了免得弄臟了。”
張合歡道：“別拖啊，還沒試戲呢。”
崔如海道：“我演不了。”
饒小志道：“都穿上了干脆試試吧，反正我手頭上的這一集也沒什么臺詞。”
楊曦道：“我手上的這一集也沒幾句。”兩人對望了一眼，忽然意識到這劇本的高明之處，合著崔如海就是一人肉布景，不變得是深夜食堂和這個廚子，每集都換不同的食客，在這里吃飯聊天，感悟人生。
饒小志把劇本遞給崔如海，讓崔如海看看，崔如海看了一遍劇本，通篇都沒幾句臺詞，就是在做飯，這他可太擅長了。
崔如海很快看完，他有些奇怪道：“這總共就兩個演員，一個做一個吃，然后聊天？”
張合歡點了點頭：“崔大師，您找找感覺，待會兒就試鏡。”
崔如海道：“我一個人怎么演？”
張合歡笑了起來：“得嘞，我去換身衣服，我給您搭戲行了吧？”
張合歡向饒小志招了招手，饒小志跟著他走了過去，張合歡低聲道：“實拍！”
饒小志愣了一下，可馬上就反應了過來, 反正這種劇就算實拍也沒什么成本。
張合歡去化妝換衣服的時候, 饒小志給崔如海講戲，他告訴崔如海不用緊張，平時該怎么做還是怎么做，覺得怎么舒服怎么來，怎么能發揮出他的狀態就怎么來。
崔如海平時就是在廚房里做飯，站在廚房里他感覺自己就是世界中心，手里握著鍋碗瓢盆這才踏實。
饒小志告訴他里面的廚房廚具全都是真實的，讓他別當成是表演，就按照劇本里面的設定，給深夜的食客，也就是張合歡下一碗面。
崔如海在他的啟發下開始明白了。
這一集的故事非常簡單，在一個大雨瓢潑的夜晚，一位被雨淋濕的青年走入這深夜食堂，他點了一碗面，提了有些要求。跟大叔聊起了一段往事，他曾經有過一段初戀，女孩經常會為他下廚，讓他最深得就是一碗陽春面。
張合歡飾演得就是那個頹廢的年輕人，崔福海心想反正已經這樣了，干脆演給他們看看，其實不叫演，問問客人有什么要求，然后自己下廚去做飯。
開始的對話非常平淡，就像無數小飯館的日常，崔如海在明白客人要求之后，轉身去了廚房。
楊曦觀察著饒小志的導演手法，非常樸素，簡直就像是平鋪直敘的紀錄片，這和張合歡的要求有關，盡量平實樸素，盡量生活化。
對崔如海來說做飯要比演戲容易得多，因為看過了劇本，他知道這是個頹廢失落的年輕人，先忘記自己是在演戲，忘記對方是張合歡，面對一個如此孤獨的年輕人，他要用一碗陽春面來溫暖食客的胃，治愈他的內心，美食真得可以治愈一個人。
崔如海摒棄心中的雜念，專注去做那碗面。
楊曦幫忙掌鏡，饒小志在現場負責調度指揮，拍這種室內劇用不了多少工作人員，當鏡頭推到近景，看到崔如海認真的表情和專注的目光，他們頓時明白張合歡為什么要堅持用一個非專業的人來當主角。
做演員崔如海不是最專業的，但是廚師他是專業的。
香氣四溢，現場的工作人員聞到這香氣的時候，一個個不由自主地流出了口水，然后又不約而同將口水咽了下去。
崔如海將做好的那碗面親自端到張合歡的面前。
張合歡吃了一口面，他的表情負有層次的變化著，開始是沉默，然后開始微笑，繼而笑中含淚，他哽咽道：“大叔，我嘗到了熟悉的味道，好像小薇又回到了我的身邊。”
崔如海露出一個溫暖的笑容：“相信你們還會有再見的機會。”
張合歡充滿傷感道：“再見這件事究竟是什么？是道別還是約定下一次見面，但有多少人還來不及說再見，就已經結束了最后一次見面。”
“想得單純一點不好嗎？就像眼前的這碗面，它可以治愈你的饑餓，給你秋夜些許的溫暖，這不就夠了。”
“小薇死了……”
……
看到這里現場不少工作人員已經開始流淚了，臥槽！說好的試戲怎么就開拍了？說好的治愈怎么突然玩起了悲劇。
“其實死并非生的對立面，而是作為生的一部分永存，你記住了這碗陽春面，記住了她的好，相信她一定在夜空中的某個地方靜靜地看著你，希望你振作，希望你快樂。”
張合歡已經徹底入戲了，含淚道：“我孤獨！”
“孤獨一人也沒關系，只要能發自內心地愛一個人，人生就會有救，哪怕這輩子不能跟她在一起。”
崔如海完全融入到了角色中，沒有表演，在兩位導演的眼中這已經是最高級的表演。
饒小志和楊曦有種給張合歡跪下的沖動，特么的，難怪人家年紀輕輕能當老板，能把新星域做得這么牛逼，這就是大神，隨便寫得劇本就是業內頂尖水準，論到煽情，論到裝逼誰也比不上他。
換成過去張合歡也就是直接把《深夜食堂》的劇本給搬來，可現在不一樣了，他擁有了三級創作能力，稍作改動就能把逼格再往上提一個檔次，這是他打造的《深夜食堂》plus，把村上春樹的人生感悟融入其中。
“感到孤獨的時候，吃一碗溫暖的陽春面吧。”
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