只是，許昌茂的事情，她還是沒來得及親口跟他說。
但城外發生了那么大的事情，許昌茂這幾天應該也沒空找她的麻煩。
接下來幾天，仿佛連街上的狗都感覺到了那凝肅的氣氛，走路時都夾著尾巴。
縣衙也發布了戒嚴令，要求縣里的百姓沒有要緊的事，不要隨意出城。
不出城的話，還是相對安全的。
因為這件事，云伊云尹他們的入學時間都被推遲了。
陳夫子特意遣人送了張帖子過來，說因為有幾個新學子家在城外，為了讓他們這一批學生統一入學，入學時間待定。
云霜便專心準備起了自己的小攤，她專門找人定制了一輛可以保溫的推車，以及一些鍋碗瓢盆。
在第二個月月初的時候，她的小攤正式開業了。
只是，如今天氣越發寒涼，云霜自是不可能只賣豬皮凍和牛奶布丁，這兩樣吃食只是他們小攤區別于其他攤位的特色。
她主要賣的是——麻辣燙！
然而，大齊還沒有辣椒，她無法做出完全正宗的麻辣燙，只能用胡椒和花椒代替辣椒，盡量調制出一些辣味。
無法在辣上下功夫，她就在湯底和材料上下功夫。
這個麻辣燙的湯底，是她和舒娘花了好幾天功夫調配出來的，用的是新鮮的牛骨熬制，熬出來的湯鮮香誘人，還帶著一點麻麻的辣味，好喝得幫他們試吃的八月空口就喝了三大碗。
除了牛骨湯，云霜還做了個番茄湯底，酸酸甜甜的很是開胃，最后淋上用花生和香油調制的花生醬，味道香得連住在他們隔壁的鄰居都來敲門，問他們做的是什么吃食。
云霜順勢又宣傳了一波他們的小攤。
到了開張那一天，云霜早早地就帶上所有人到了他們的小攤，讓八月和十五擺好桌椅，在他們的小攤前放了張長桌，把帶來的新鮮食材一盆一盆地擺在上頭。
整個食材區域主要分為兩部分，一邊放的是葷菜，一邊放的是素菜。
葷菜有各種新鮮切片的魚和肉，還有各種餡料的餃子和云吞，一個個皮薄餡大地立在那里，仿佛一排排討喜的福娃娃。
北方冬天的素菜則少一些，但基本的例如大白菜、各種菌類、蘿卜、木耳等等都有，而且看著就十分新鮮誘人。
每一種食材都被用油紙或者捆繩，分成一小份一小份的，各種菌類則是被用竹簽整整齊齊地穿成了一串串。
她剛擺好東西，就有路人被吸引了過來，一臉好奇地看著桌子上的新鮮食材道：“這位娘子，你們賣的到底是食材還是熟食啊？”
她這邊擺了一堆五花八門的食材出來，另一邊卻又架著兩口大鍋，此時那兩口大鍋里不知道熬制著什么，咕嘟咕嘟的，那誘人的香味他們隔得老遠就聞到了。
云霜揚唇一笑，還沒開口說話，一旁的云伊就興奮地道：“叔叔！我們賣的是麻辣燙哦！你可以拿一個籮筐，在這里選你自己喜歡吃的吃食！然后拿去舒雅嬸嬸那邊，舒雅嬸嬸就會幫你做出很好吃很好吃的麻辣燙啦！
這些肉都是六文錢一份，菜是三文錢一份，還贈送一碗米飯或面條哦！”
男人瞪了瞪眼眸，這是什么賣法？他還是第一次聽說！
他不禁細細地看了看那些肉和菜，皺了皺眉嫌棄道：“這也太貴了吧！這些肉，每一份都只有幾片，蔬菜也一樣，我還不如自己買菜回去煮來得實惠！”
云伊一聽，頓時急了，只是她也不知道要怎么跟這位叔叔解釋。
云霜這時候，笑瞇瞇地接過了她的話茬，“郎君這話說得，你去下館子，難道那些館子賣給你的食物都是按食材原價算的？只不過，他們是把食材都煮熟做成菜再端給你，你才沒有意識到這點罷了。
何況，做一道菜需要的遠不止食材本身，人工、房租、做菜用的調料和柴火都是要算在里頭的，最最要緊的是，做菜師傅的巧心以及吃飯的氛圍，這都是自己在家里做飯所沒有的東西。
你單看我的食材，自是覺得貴，但其實，一個食量不大的男人，選擇兩葷兩素，再搭配米飯或面條，基本就能果腹，這樣搭配要花的錢也不過十八文錢。
你去外頭吃一碗面都至少要十五文，那碗面里還不一定有肉，這樣一對比，我們這個小攤已是很實惠了。”
男人聽得一愣一愣的，只是，這女子說得著實有道理。
按照她這么一說，這勞什子麻辣燙確實不貴啊！
而且，他們熬制的也不知道是什么湯，味道竟是越來越香濃，越來越誘人，他不過在這里站了一會兒，全身的饞蟲似乎都被調動起來了。
更別說，面前的娘子長得秀色可餐的，只是看著她，都能多吃兩碗飯！
他立刻吸了吸口水道：“那……那我來嘗嘗好了。”
云霜殷勤地遞了個籮筐給他，笑著道：“歡迎光臨！這些籮筐都是干凈的，郎君直接把想要的食材放進去，拿去給那邊的娘子便是。”
這種吃飯法子著實新奇，那郎君接過籮筐，便興致勃勃地挑選了一份豬肉，一份雞肉，一捆大白菜以及一份栗菇。
在那郎君問話的時候，不少好奇的路人也湊了過來，見狀，也不禁起了興致，紛紛向云霜討要籮筐開始選菜。
他們的小攤，算是正式開業了！
把選好的菜拿到舒娘那邊后，舒娘問他們想要什么湯底，又讓他們新鮮了一把。
雖然以前吃面或點菜的時候，他們也能選擇自己要哪種面或菜，但這種從食材開始到湯底都完全由自己決定的感覺，實在是新奇好玩！
便是沖著這種新奇體驗，也值得來吃一頓！
等把這所謂的麻辣燙吃進嘴里那一刻，他們都驚艷地瞪大了眼睛。
老天爺，這也太好吃了吧！濃郁咸鮮的湯汁包裹著每一種食材，吃進嘴里后，食材的口感搭配著湯汁的濃郁，仿佛在他們嘴里跳起了舞，再搭配一口白飯或面，簡直幸福得讓人眼淚都要下來了。
一眾食客頓時忍不住交流了起來，“這骨湯到底是怎么熬制的，也太濃郁了吧！濃郁之余還不膩人，甚至有一股淡淡的香麻味道，太奇妙了，我覺得我能一口氣吃十碗！”
“我這番茄湯底也好吃得不得了！酸酸甜甜的，還有著一股濃郁的花生味道，天，我從來不知道番茄還能做得這么好吃！”
“真的？那我下次一定要再來嘗嘗番茄口味的！”
所謂開門紅，不過一會兒功夫，他們的小攤就坐滿了來嘗鮮的食客，甚至已是有人排起了隊。
看著他們的表情，云霜滿意地揚起嘴角。
這就覺得驚喜了，還早著呢！
就在這時，八月手里推著云霜讓木匠做的小推車，來到了一眾食客面前，笑著道：“各位郎君娘子，今天我們小攤開業大吉，我們東家做了些小吃食，免費請今天光顧我們小攤的郎君娘子們吃，每人都可以選擇一份自己喜歡的小吃食！”