周毓書挑眉看著魏霍震，魏霍震雙手投降。
他媳婦兒背后有著這么一個強大的婆家在撐腰。
誰敢得罪她啊？
反正他是不敢，他向來識趣又聽媳婦兒的話。
“不敢，不敢。”
“這還差不多。”
夫妻兩人笑著鬧了一會兒，等魏英東放學回家，夫妻兩人這才從房里出去。
國慶節一過，開火鍋底料小作坊的事情也逐漸提上日程。
小作坊地點直接定在三環外周父周母給她買的二進院里。
二進院位置足夠大，能夠滿足一切需求。
至于火鍋店選址自然是在二環內。
許清珞在二環內還有一座空的二進院和一進院。
位置什么的都還不錯，都可以用來開火鍋店。
第一家店肯定是要先開一家大的總店，然后再慢慢開別的分店。
周母和許清珞說干就干。
許清珞立刻請人把三環的二進院和二環內的二進院裝修了一番。
周母在火鍋小作坊門口貼了一張招聘信息，寫明了要求和和薪資。
這些大娘們的工作都比較辛苦，需要隨時守在工作灶臺前，所以底薪也高一些。
月薪固定45塊錢，一個月可以調休四天。
這工資待遇一出，就有不少人打電話到家里，周母直接定在一天的面試時間。
等周末，婆媳兩人開車二進院里進行面試。
婆媳把車停穩，在院子門口站著的幾十位大娘們紛紛看了過來。
幾十位大娘們同時看著你，這陣仗著實是有些嚇人了。
許清珞和周母打開車門下去。
周母看著這些大娘，直接護在許清珞面前，一個大嗓門制服大家。
“都別擠，開門都在院子里排好隊！”
“一個個來啊！”
周母把院子門打開，大家伙連忙排隊，都在努力搶前面的位置。
面試內容很簡單，就是看大家的手藝好不好，還有說話什么的有沒有摻假話。
哪個大娘干活麻利，周母這個持家一把好手一看便知。
至于大家有沒有說假話，也逃不過許清珞這個心理醫生的眼睛。
一番面試下來，最后周母和許清珞選了方方面面都符合要求的十位大娘入職。
這十位大娘分成三個小組。
分別負責不同的制作流程，避免火鍋底料配方被透露出去。
當然這些員工都需要簽署勞動合同。
其中最重要的一點就是不能對外透露任何關于小作坊的事情。
一旦火鍋底料配方被透露出去，查明后需要進行賠償，賠償金整整2000元。
成功入職的十位大娘看到這個賠償款嚇了一大跳。
可轉頭一想她們只要不把工作的內容透露出去，那不就不用賠償了嗎？
更何況這些勞務合同的賠償款條例，很多都是老板故意寫出來嚇唬人的。
十位大娘怕失去這么好的工作機會，當下就簽署了 勞動合同，明天正式來入職。
小作坊里也建了差不多二十個灶臺，明天周母過來給大家進行培訓。
只要火鍋店招聘好員工和培訓到位后，便可以正式開業了。
第二天許清珞去火鍋店進行面試，周聿衡休息去店里幫她維持秩序。
周父周母則是去火鍋底料小作坊給大家伙進行培訓。
一家人分工合作，搭配起來無比默契。
火鍋店店員的培訓工作由許清珞負責。
許清珞培訓的第一點要求就是要微笑服務。
這一點，是代表了火鍋店給客人的第一印象。
基本服務到位了，剩下的任何事件基本都可以說是很好解決。
當然這是培訓的一點，還有一些重要點那肯定是安全和飲食衛生問題。
這兩點是餐飲行業不能夠忽視的存在。
婆媳兩人一番忙碌下來，“溫暖火鍋店”在十二月一號這一天正式開業。
趕上了今年最后一個月的冬天！
鞭炮聲響起，店里的員工們紛紛拿著宣傳單在門口拉客人。
開業的第一個星期不僅打八八折，而且進店消費的客人都送汽水和一份火鍋底料。
華夏老百姓對于免費送東西這一點，尤其是送吃的，可以說是毫無抵抗力。
“這火鍋是什么玩意兒？”
“是涮肉不？”
“各位，火鍋是辣的，也有不辣的。”
“和涮肉有些相似，但是味道不同。”
“這個是我們家火鍋店的價格表，大家可以看看。”
“保證實惠！”
周母和許清珞把價格表都掛在了大門口。
所有菜系的價格都寫的明明白白，價格實惠又經濟。
“一個肉菜兩塊錢，不要票？”
“對！我們的菜肯定分量都是很大的！”
“絕對不會讓大家伙餓著肚子回去！”
“還有的變臉表演看！”
大家伙聽到周母這話瞬間就來了興致。
尤其是京都人，對于“相聲和變臉”這類的表演都無法抗拒。
周母“不會餓著肚子回去”這幾個字，也引起了門口客人的挑戰性。
要知道華夏老百姓一生要強。
他們倒是想看看是不是像老板說的這么實在。
“行，咱們試試。”
“好嘞，這邊請。”
店里的服務員看到客人們進來，立刻站在門口兩邊微笑喊著。
“歡迎光臨。”
服務員耐心詢問幾位，隨后帶領著客人穿過前院的走廊，到屋里的位置上坐下。
坐下后，給客人倒茶水遞上菜單，耐心給客人推薦菜品。
“這是我們店里的菜單，各位可以看一下。”
“有什么需要招手就好。”
服務員全程臉上掛著淡淡的笑容，說話也是溫和有禮。
統一的工作服看著就整潔，全程服務到位。
客人們要是未進店前是好奇，進店后那就是覺得環境好，服務好。
火鍋店里的裝修是四合院的風格。
整體大氣又帶些歷史感，環境優雅，還有獨立的包廂。
這一風格，完全是京都特色。
“得嘞您。”
開業第一天不僅僅有好奇的客人們光顧，還有親朋好友們紛紛來光顧生意。
親朋好友們來到店里都帶了些富貴竹之類的盆栽。
而且十分善解人意的現場排隊取號。
排隊取號不需要在門口站著等，都可以進到院里的走廊下坐著等。
還有免費干果吃和茶水喝。