稍后許元勝就帶著大牛和二牛，去了昨天連夜構(gòu)筑的土窯那里。
傍晚天還沒黑的，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看過去，建設(shè)在地下五米深的土窯并不起眼，加上還有玉米地遮掩。
若不是走到近處，還真看不大清楚的，倒是非常的隱秘。
不大一會，泥匠也趕來了，他叫陳大虎。
“可以燒制一個土鍋嗎？”許元勝直言道。
“鄉(xiāng)下多用鐵鍋，土鍋還真沒有燒制過，不知道能不能行。”陳大虎一愣撓了撓頭。
“我需要的是鍋口達(dá)兩米長的大鍋，鍋底深度也要達(dá)一米深左右。”許元勝比劃了一下，在大勝已經(jīng)有了米的長度概念。
看著土窯里已經(jīng)搭建好的灶臺，正是為了放這口大鍋的。
“這么大！”陳大虎一愣，明白了是多大的鍋，心里更沒底了。
“現(xiàn)在只是剛剛測試，后期會更大。”許元勝搖了搖頭，看到陳大虎沒有燒制過，安全起見還是自己親自動手吧，還好他前世不管是農(nóng)村還是后來進城干的事，都和這些有關(guān)系。
在場的大牛和二牛以及陳大虎滿臉驚訝，不知道這么大的鍋，是要干嘛用。
“這邊有沒有陶土，石灰土或是鍋泥？”許元勝直言道。
大牛和二牛搖了搖頭。
“陶土，是淺灰色的土嗎？”陳大虎突然道。
“不錯。”許元勝眼前一亮，陶土有淺灰色，黃色和紫色等，但淺灰色是最常見。
“我曾經(jīng)在山里見過這種土，聽說這種土很特殊，可以燒制瓷器。”陳大虎點頭道。
“有陶土就行。”
許元勝放下心來，只要原材料不缺，很多事就能做了。
鍋這種東西是可以燒制鐵鍋，但需要的精鐵就多了，普通的雜鐵平常家里用用可以，大火長時間燒容易開裂，但精鐵又是官府的限制品，打造一個鍋口達(dá)兩米長的鍋，怕是需要幾百兩價值的精鐵，成本太高了。
所以土鍋是最好的選擇。
“你們一起把陶土運到這里，差不多夠打造一個鍋的量就行，進山記得注意安全。”許元勝道。
“我們這就去，快的話，半個時辰足夠了。”
陳大虎點了點頭，然后就帶著大牛先回了一趟村子里，拎著幾個麻袋，又喊來了幾個壯實的小伙子，一行人配備的有長矛和弓箭。
雖說官府限制地方兵器，但是靠山吃山，會給予一些獵戶配備防身兵器的權(quán)利，當(dāng)然要向官府進行報備。
二牛則是留在許元勝旁邊，一是保護，二是方便跑腿辦事。
許元勝圍繞著土窯走動了一圈，點頭很是滿意。
“二牛你喊一些人，帶過來一些好的木柴，另外火折子，鐵鍬和木盆帶上兩個，記得，木盆要找洗澡用的最大的那種。”許元勝說道。
“是！”二牛點了點頭，飛快的跑回村子里。
等大牛帶著幾個人拿著剛剛說的東西過來后，又聽從許元勝的安排把木盆里打滿了河水。
過了半個時辰左右，果然陳大虎和大牛等人就回來了，每個人后背都扛著一個麻袋，健步如飛，快速的趕了過來。
“你看看，是不是這種。”陳大虎把后背的麻袋解開口。
“正是陶土！”許元勝抓了一把在手里，淺灰色，捏了捏有明顯的顆粒感，聞了聞透著黏土的味道之余，還有礦物的味道，這東西說是土，更像是石礦的一種。
陳大虎等人才是稍松了一口氣，也很期待接下來怎么燒制那么大一口土鍋。
“把土倒進木盆里。”許元勝指了指不遠(yuǎn)處一個盛滿半桶水的木盆，正是洗澡用的，有一臂長，半人高。
很快陳大虎那邊就開始把麻袋的陶土，倒入木盆里。
需要先浸潤一會。
“虎叔，你先用泥土做出一個鍋的模子出來，就按照我剛剛說的尺寸。”許元勝交代道。
“這個沒問題。”陳大虎點了點頭，他是泥匠，做這個是信手拈來。
稍后陳大虎就帶著人去河邊去挖黃膠泥。
許元勝等著鍋的模子做出來之后，那邊陶土的原材料也浸潤的差不多了，稍后眾人就合力把鍋倒蓋下來。
拿起濕潤的陶土朝著鍋外體的四周澆灌，然后再用手涂抹均勻，特別為了受熱均勻，厚度也要事宜。
因為陶土和黃膠泥的受熱點不一樣，不用擔(dān)心兩者會凝固到一體。
“上火。”許元勝揮了揮手。
土窯的建造，本身就有窯洞可用來燒制。
五個小伙子就把那大鍋，小心翼翼的放進可供燒制的窯洞里。
二牛等人帶來的木柴，開始點火，進行燒制。
“大牛，二牛，你們在這里守著，燒到明天破曉才能停下。”許元勝交代了一句。
“是！”大牛和二牛急忙鄭重道。
稍后許元勝就先離開，這個時候天色已經(jīng)完全黑了下來。
等回到家后，就看到方柔正在那里吃著干巴巴的糕點。
“我還以為，你今天也要很晚才回來的。”方柔愣了一下。
“今天事情不多，忙完就回來了。”
“你吃飽了？”
許元勝說道。
“沒，剛吃一些。”方柔搖了搖頭，希冀的看向許元勝。
“那你等下。”許元勝沖了一個涼，去了灶房里開始做飯。
不大一會方柔也跟著進去，主動開始燒鍋，倒也不似最初那么手忙腳亂了。
炒了兩個菜，冰了一壺酒。
吃過飯之后，許元勝坐在凳子上，背后靠著那棵老槐樹，從房間里抽出一根煙卷點上，抿了一口腦海里想的就是接下來的事。
熊掌柜那邊的渠道應(yīng)該沒問題。
只要東西好，不愁賣不出去。
至于他要做什么？
他已經(jīng)想好了，紅糖。
這個時代已經(jīng)有了糖，紅糖居多，白糖最是稀缺。
這里的白糖多是紅糖在蒸煮冷卻之后，會有一層薄薄的水霧凝結(jié)成霜后，事后被刮下來。
幾乎是十幾斤紅糖，也產(chǎn)不出一兩白糖，提純手段極其簡陋。
導(dǎo)致了白糖多是達(dá)官顯貴所用，民間連見都沒有見到過。
當(dāng)然不管是紅糖還是白糖，都價值不菲，遠(yuǎn)比肉貴的多。
對于許元勝而言，從紅糖里大規(guī)模的提純白糖，并不難，因為市場上保有量極少，更不怕沒人買。
前世他年紀(jì)輕輕就在大城市里開上屬于自己的大飯店，可不止是比葫蘆畫瓢的廚藝，不管是采購，管理以及各類原材料的制作等他都很熟悉。
挑選食材的好壞自然要懂得食材的來源，所以如何制作糖，提純等，他非常清楚。
不過他暫時沒有打算直接提純白糖。
白糖太惹眼了，能吃得起的都是達(dá)官顯貴，容易惹上不必要的麻煩。
他還想過上幾天舒坦日子的。
雖然紅糖同樣稀缺，卻不至于那么招搖。
加上鄉(xiāng)下的土地上至少五成栽種的就是玉米，玉米桿第一手制出的糖就是紅糖，工藝上來說，更簡單。
按照現(xiàn)在的行情。
他完全可以用最多一成的成本，輕而易舉賺五倍乃至十幾倍的利潤。
這個利潤，可觀又安全。
至于白糖，他也沒有打算放棄，暫且當(dāng)個后手，一旦紅糖泛濫，白糖大量的出現(xiàn)就不那么醒目了，完全可以在高位上，再賺一波。
想到這里。
許元勝嘴角露出一絲笑意。