余惠，你自己來辦營業執照了？”文招娣瞪大眼睛問。
她這個時候出現在工商局，除了辦營業執照還能是啥？
文招娣驚訝的是，她一個沒讀書的農村丫頭，竟然敢一個人來工商局辦營業執照。
文招娣就是自己不敢來，也不知道怎么辦，才等她男人請了假一起來的。
余惠：“營業執照我早就來辦好，今天是來批條子的。”
“你自己來辦的？”文招娣問。
“不然呢？”余惠聳了聳肩膀，把條子揣背包里，離開了工商局。
她還得去肉聯廠和面粉廠呢。
夫妻二人目送余惠的背影走遠才收回視線，吳干事嫌棄地看了文招娣一眼，“看看人家，再看看你，人家能自己來辦營業執照，辦特批條，你啥都要等著我來。”
他一般休息在周六日，但工商局周六日又不上班，只有他請假帶文招娣來辦。
文招娣窘迫地垂著頭，小聲說：“我這不是不懂嗎？”
吳干事：“人家難道就懂了？鼻子下面長的嘴是用來干啥的？”
文招娣：“……”
肉聯廠和面粉廠是挨著的，余惠先去了肉聯廠。
跟門衛說明來意后，余惠就被門衛直接帶到了辦公樓，肉聯廠的副廠長接待了她。
副廠長拿著工商局特批的條子看了看，“上次去工商局開會的時候，是說了這個事，政策鼓勵個體戶開飯店，我們廠子肯定是會全力配合的。”
“你以后要買肉，直接來我們肉聯廠拿就行了，只是不用肉票的話，每斤肉要貴一毛錢。”
余惠十分爽快地道：“沒問題。”
副廠長沒想到余惠這個小姑娘，能這么爽快。
“副廠長我想問一下，我每天買十斤牛肉，二十斤豬肉，兩副豬大腸，能幫我送貨上門嗎？”
余惠打算賣四種面，牛肉面，肉絲面，肥腸面，還有素面。
副廠長皺了下眉，“你就買這么幾十斤，每天早上到我們肉聯廠來背就行了，也用不著送貨上門吧？這么少，也沒達到我們的起送標準的。”
余惠笑著說：“這不每天天還沒亮就往城里跑，不也挺麻煩的嘛。”
“對了。”余惠想起個事來，“我們軍區食堂和家屬區食堂的肉也是你們肉聯廠供應的吧？”
副廠長點了下頭，“確實是我們供應的，每天一大早就開車送過去。”
“那就把我要的肉，也每天搭著一起送唄，我也不急，車子每天把軍區食堂和家屬區食堂的肉先送了，再送我的。”
反正她早上也不營業。
“我可以出運費。”余惠又補了一句。
沒達到起送點，也不能讓人白送不是。
副廠長贊賞地看著余惠，笑著說：“行，你要是天天都要送，一個月給十塊錢的運費就行了，算是給司機的辛苦錢。”
“行。”余惠立刻答應，包月只要十塊錢，這可太劃算了。
余惠訂了十斤牛肉，二十斤豬肉，兩副豬大腸。
牛腩肉一斤是九毛，沒票貴一毛，就是一塊錢一斤。
十斤就是十塊錢，可真不算便宜。
豬瘦肉便宜在肉聯廠，一斤是五毛，算是拿貨價，貴一毛就是六毛錢一斤，二十斤就是十二塊。
豬大腸就更便宜了，一塊錢一副。
這就意味著，余惠每天在肉的成本上，就是二十四塊錢了，再加上面和調料，一天的成本就干到三十出頭了。
她一天賣了不三十，都保不了本。
“這錢我先給你，后天早上麻煩你安排人送一下。”余惠麻利地把錢數了出來。
副廠長收了，“以后要什么肉，要多少，你就直接給司機說，肉送到的時候，你再把錢給司機。”
“行。”
余惠腳步輕快地離開了肉聯廠，到了面粉廠，面粉廠一袋五十斤的面粉是八塊錢，超過一千斤才免費送上門，不然送一趟就是兩塊錢。
余惠一次性定了四百斤，付了兩塊錢的運送費，讓明天送到。
買面粉總共就花了六十四塊錢。
付錢的時候，看著越來越瘦的錢包，余惠感嘆這錢不經花。
這兩天跑得有些累，余惠晚上基本上都是倒頭就睡。
顧淮也看了出來她得累，早上起來后就煮上稀飯，去食堂買包子油條回來。
余惠醒了，就不用煮早飯了。
第二天早上，余惠起來見天光大亮，走到堂屋見孩子們規規矩矩地坐著已經在吃早飯了，一扭頭客廳上的掛鐘上面，已經七點半了。
“爸爸呢？”余惠揉著眼睛問。
“爸爸說早上有會，已經去上班了，媽媽你洗漱吧，我去給你舀稀飯。”顧東一邊回答，一邊起身去廚房給媽媽舀稀飯。
余惠心頭一暖，顧東這孩子是越來越懂事了。
她去洗漱回來，稀飯和筷子都擺好了。
“媽媽，我們家的面館什么時候開業呀？”顧東問。
自從知道媽媽要開面館，李強和孫向東就一直問他什么時候開業，說他們也要來吃。
余惠：“明天，以后你中午放了學，就直接到面館吃午飯。”
“好，那我們家的面館叫什么名字？”
余惠拍了一下額頭，“我把這茬兒忘了。”
面館明天就要開業了，她不但沒起名字，連匾額都沒準備。
她頭腦風暴了一下，想了個名字，詢問幾個孩子的意見，“就叫幸福面館怎么樣？”
吃飽和吃到美味的東西，都會讓人感到幸福，她的面館又能讓人吃飽，還能讓人吃到美味的食物，幸福加倍。
顧西西道：“每次吃媽媽做的飯飯，煮的面面，西西都會覺得很幸福，這個名字特別好。”
顧東和顧南也點著頭附和，表示這個名字特別好。
“行，就叫幸福面館。”
吃過早飯，余惠就和錢蘭去找了一塊長方形的木頭，拿了顧東寫大字的毛筆和墨水，在木頭上豎著寫上了辛福面館四個大字。
錢蘭歪頭看著說：“別說，小余你這毛筆字寫得還挺好。”
余惠用指背碰了碰鼻子，“我們村有一個住在牛棚里的老秀才，寫得一手好毛筆字，這都是他教我的。”
原主村里確實有個住牛棚的老秀才，也確實寫得一手好毛筆字，老是用毛筆沾了水在石頭上寫字。
原主割豬草的時候經常看他，在石頭上寫字，就一直盯著看。
老秀才見原主好奇，就提出教她，但村里的其他人，都交代原主不要靠近老秀才，原主就跑了。
老秀才前些年沒挨過去已經死了，說是老秀才教的，主打的就是一個死無對證。
而余惠的一手毛筆字，則是有書法大師來孤兒院做公益的時候，跟著書法大師學的。