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“硬？你懂個屁。”李大嘴頭也不抬，“餃子皮兒，就得硬。軟了煮出來成片湯。”

案板另一頭，早已圍滿了一圈人，都在包餃子。

邢玉秀也在其中。

她之前受的傷早已痊愈，更讓人欣喜的是，她生下了一個白白胖胖的小子，眉眼間滿是靈氣，格外招人疼愛。

她的愛人高連長，今年輪到留守值班，走不了。邢玉秀便抱著孩子，跟著男人一起，留在了基地。

高連長在前頭忙活布置，邢玉秀就把孩子用棉被裹好了，放在旁邊的小床上。孩子睡得正香，小臉蛋紅撲撲的，時不時咂咂嘴，像是在夢里吃著什么好東西。

她手上也沒閑著，和幾個女同志一起，捏起餃子皮，舀一勺餡，手指一捏一擠，一個元寶似的餃子就落在了蓋簾上。動作又快又利索。

“邢嫂子，您這手藝可真棒！”女同志紛紛夸獎。

邢玉秀笑了笑：眼角的細紋里都溢滿了幸福：“我娘以前在地主家做廚娘，這手藝是她傳下來的。后來日子苦，吃餃子的時候少，手藝都生疏了。”

“以后咱們條件好了，天天吃餃子，嫂子你可得多給我們包！”

“那當然，等咱們以后腰桿子硬了，誰也不敢欺負咱，時候咱頓頓吃餃子，想吃多少有多少！”

一句話說得大伙心里都熱乎乎的，爽朗的笑聲在炊事班里回蕩。

梁哲也被甜甜拉來包餃子。小姑娘一早就換上了新棉襖，基地的阿姨們還特意給她梳了兩條漂亮的小辮子，扎著蝴蝶結，打扮得像一朵盛開的小紅花。一聽說大嘴叔叔在包餃子，她立馬拉著爸爸跑了過來。

不過她可高估了梁哲的手藝，這位鐵血軍人打仗是把好手，包起餃子來卻捉襟見肘，經他手捏出來的餃子，個個歪歪扭扭，不是躺著，就是趴著，不是餡放多了撐破肚皮，就是餡放少了扁塌塌，模樣滑稽極了。

“梁團，你這是包餃子還是捏泥人呢？”宋大壯湊過來，剛瞅了一眼，就笑得直拍大腿。

梁哲被他笑得臉皮漲紅，沒好氣地瞪他一眼：“你行你來。”

宋大壯一聽，正中下懷。他嘿嘿一笑，“這我可不和你客氣。”

說著擼起袖子，蹲好馬步，大手抓起一張餃子皮，瞅著餡多的地方使勁舀了一大勺，雙手用力一捏——

“撲”的一聲輕響，餡從兩邊擠了出來，糊了他一手。

“撲哧……”身邊幾名女同志再也忍不住，笑出聲來。

宋大壯目瞪口呆地看著手里咧著大嘴的餃子，百思不得其解，他參詳了半天，自己步驟明明沒錯，怎么就包漏了呢？

還沒等他想明白，屁股后面結結實實挨了一記，李大嘴那標志性的咆哮聲，從后脖梗子處響起，“宋大壯，給老子滾出去！”

宋大壯嚇得一縮脖子，做賊心虛地丟下餃子皮，一溜煙地逃了出去。

身后，李大嘴仍然氣得吹胡子瞪眼睛，扯著嗓子喊，“你個兔崽子，這破皮餃子別扔，給他吃！讓他糟踐糧食！”