“關(guān)鍵是，人家開店都是白天開業(yè)，這家居然晚上開業(yè)?！?/p>
“我看里面估計會有一些亂七八糟的玩意兒，還是別進去了?！?/p>
有人覺得，吃個飯還要晚上，就以為像煙花場地一樣不入流。
“新品種好啊，在臺州，整天就是一些炒菜，燒菜，鹵肉啥的，我早就吃膩了。進去嘗嘗，我倒要看這個所謂的火鍋，到底好不好吃。”
軒轅塵聽說穆寧火鍋店今天開業(yè)，想來捧場的他，走到外面卻看到一群百姓不敢進去。
于是揚言自己要先去嘗嘗鮮，走到門口時，還不忘笑著大聲嚷嚷道：“吃好吃的去咯?！?/p>
其實這段日子，他沒事就往墨府跑，已經(jīng)吃過穆寧做的火鍋了，那種讓人回味的味道，晚上吃再適合不過了。
“對對對，我也進去嘗嘗新鮮玩意兒，看看是什么味道?！?/p>
其中有一個富家公子，因為吃膩了臺州的飯菜，所以也想嘗嘗火鍋是什么味，于是跟在軒轅塵后面走了進去。
一進去后，就有小二來熱情的招待，“客官里面請，請問你們一共有多少位？”
“三位?！?/p>
軒轅塵帶著暗月和暗影，走進火鍋店，然后看到離門口最近的一張桌子指了指，“我要坐這里?！?/p>
小二看了看，發(fā)現(xiàn)那是一張小桌，剛好適合他們幾人坐下，“好的，沒問題。”
“這是菜單，因為大家沒有吃過火鍋，所以還不了解是怎么回事，接下來由我跟你們推薦菜品，客官覺得如何？”
小二恭敬的拿著菜單，對著軒轅塵說。
另外一伙人，很快也有人上去招呼。
“好，你介紹吧?！?/p>
軒轅塵雖然在穆寧家吃過，但是現(xiàn)在他得裝作不知道。
因為小二的介紹，可以讓外面的人聽見。
另外一伙人共有五人，被培訓過的小二，也拿著菜單開始介紹：“湯火鍋呢，菜品有千層肚、肥牛、薄五花、羊肉卷、毛肚、下滑、牛肉丸子、豬腦花、臘肉片、培根片、豬皮、麻辣牛肉、鹵豬肥腸、魚片、蝦、火腿腸、蟹肉棒、鵪鵲蛋、鴨腸、這些是葷菜。素菜有、藕片、土豆片、山藥、苕粉、冬瓜、黃瓜、貢菜、豆腐、茼蒿、冬筍、白蘿卜、西紅柿、金針菇、杏鮑菇、木耳、豆皮、腐竹、玉米斷、豆芽?！?/p>
“以上是我們店的菜品，但是你們只有五個人，肯定不建議全都點。接下來我給你介紹下本店的摘牌必點的菜，千層肚、肥牛、羊肉卷、毛肚、鴨腸、鹵豬肥腸、這幾個是葷菜。素菜就看客官們的喜好了，至于湯鍋，喜歡吃辣的可點全辣，辣味分三種等級，微辣、中辣、特辣。吃不了辣的以及能吃辣的，也不用著急，我們有鴛鴦鍋，就是外面一圈是紅鍋，中間一圈是菌湯鍋。”
客人聽得迷迷糊糊，也不懂什么紅鍋和鴛鴦鍋，請客的東家說：“不用那么麻煩，我們這群人都能吃辣，你來一個中辣的紅鍋，然后所有菜品全部來一份?！?/p>
小二聽說他要把菜品全部點了，立馬說道：“客官，你們只有五個人，這么多菜是吃不完的?！?/p>
東家豪氣的大聲道：“怕什么，本大爺有的是銀子，再說了，不得每一樣菜品都嘗一下才知道哪些好吃哪些不好吃。要是好吃，咱以后再來的時候，就直接點喜歡吃的那幾種就行?！?/p>
小二點點頭，“好的客官，那這邊就去給你準備鍋底，以及上菜了。”
“去吧?！?/p>
東家揮了揮手。
小二突然又發(fā)現(xiàn)還有個事情沒問，于是轉(zhuǎn)身回來問道：“客官，你們的酒水還沒點，我們店有白酒、啤酒、飲料有可樂、雪碧、豆奶、鮮橙多、王老吉。也有鮮榨飲料、比如鮮榨橙子、鮮榨西瓜汁、鮮榨核桃花生汁、鮮榨玉米汁。”
“酒我們倒是聽懂了，可這飲料是何物？”
客人不太明白，滿臉疑惑的問著小二。
小二笑著解釋，“飲料也是一種喝的東西，不過它的口味很多，可樂和雪碧是功能飲料，鮮榨之內(nèi)的就是現(xiàn)榨的，天氣冷還可以選擇熱飲，當時橙子和西瓜汁沒有熱的。”
“好了，說那么多我們也聽不懂。吃飯嘛，哪有不喝酒的，把你們店最好的白酒來兩斤，還啤酒也來點，飲料每樣來一些。”
東家和被請的客人，都聽得一臉霧水，同時也非常好奇。
“這個店的新鮮玩意兒還真多，我走過大江南北，吃過很多美食，在這里卻有好多都聞所未聞?！?/p>
“真是太稀奇了，真期待一會兒火鍋上來的時候是什么樣子的?！?/p>
“咦～為什么這里的桌子，每一張中間都有個洞呢？”
客人疑惑的極了。
一個小二聽到后，立即過去跟他們解釋了下。
穆寧站在二樓上，看著下方冷冷清清的生意，心里并未著急，因為她知道，火鍋的名號一旦打響，以后來這里吃飯都得排隊。
因為火鍋涉及到氣的問題，穆寧特意跟大家培訓了下，以及注意事項。
安全問題以及使用問題，她每天都會反復重復，并且讓培訓過的小二使用步驟，還有熟背安全手冊，確定沒問題后，才會讓其上陣。
最重要的是，叮囑客人不能碰煤氣罐，以及隨意關(guān)火和開火。
開火鍋店注意的事項很多，也是開了后她才發(fā)現(xiàn)的，不然她大概率就是先開中餐店了。
反正以后要是開分店的話，她就弄柴火雞的那種灶，下面燒木材，中間放一口鍋慢慢煮，這樣即安全，也不會有現(xiàn)代物品殘留，導致改變歷史。
至于這個店，她打算花點精力，所有飲料瓶子和酒瓶子，包括使用完的煤氣罐，她會一個不漏，全部收進空間，讓萌萌當廢品售賣出去。
“哇～這個火鍋也太香了?！?/p>
小二把鍋底端上來后，火鍋湯經(jīng)過大火加熱后，香氣立馬就出來了。
客人不知道怎么吃，小二就教他們怎么打佐料，怎么煮菜，比如哪些適合煮，哪些適合燙，要燙多久，煮多久之類的。
這些穆寧全都給小二培訓過，并且開業(yè)之前，隔天就會請他們吃一頓，所以小二現(xiàn)在操作起來已經(jīng)非常熟練了。