并不等需要蘇霆回答。
“會到處撲騰，試圖翻身，但是都是白費(fèi)工夫。”蘇兮自問自答，面色變得冷冷淡淡的。
蘇霆轉(zhuǎn)頭看過去，心中不安。
“阿姐？”
蘇兮沖他莞爾一笑，示意他放輕松，然后彎腰拉住蘇誠的手，然后對著他輕輕笑了笑：“算了，開攤的好日子不搭理這些人，走，趕緊回家，阿姐中午給你們倆做好吃的，慶祝一下咱們開張大吉。”
蘇誠一聽，瞬間想起前不久剛吃過的香椿雞蛋夾饃，立馬舔舔嘴巴，迫不及待地點(diǎn)點(diǎn)頭。
同時還不忘記催促蘇霆：“阿姐做的飯超級好吃！阿兄，我們還是趕緊回家吧！”
蘇霆輕嘆口氣，彎腰輕拍他臟兮兮的褲腿，然后再直起身看他天真的小臉，又轉(zhuǎn)頭看一眼沖著他溫柔輕笑的蘇兮，只得壓下心事，點(diǎn)頭。
三人推著板車往村里走。
擺地攤從來不是件容易的事情。
前面要準(zhǔn)備各種各樣的食材，后面則還有一大堆的工具要清理。
回到家中，蘇兮安排蘇霆去清洗東西，然后轉(zhuǎn)去廚房，在里面環(huán)顧一圈，目光落在廚房見底的面粉袋上，走過去把剩下的面粉全部倒出來，然后舀了水開始和面。
等面團(tuán)不太黏手，就將面團(tuán)搟成長長的薄片，之后多次折疊，然后交錯放置捏緊兩端，再將這個面團(tuán)完全搟開搟薄放進(jìn)鍋里。
豬油罐之前清空過，而后炸薄脆的時候又補(bǔ)滿了。
油量充足，蘇兮出手也大方，放了一大勺油。
等鍋一熱，把面餅放進(jìn)去，油餅在高溫下迅速定型，在鍋里滋啦啦作響，蘇兮動作利落地用鏟子一推，面餅在鍋中呈現(xiàn)褶皺狀，然后逐漸變得金黃。
之后用長竹鏟一撐，再次翻面，等一面褶皺也出現(xiàn)金黃的顏色，出鍋！
最后將秘制的大醬刷在餅上，撒上蔥花。
香酥可口、一口留香的蔥花醬香餅大功告成！
趁著餅剛出爐正熱，蘇兮切開一塊，煎得酥脆金黃的外皮夾起來后呈現(xiàn)出一層層交疊的狀態(tài)，褶皺形狀的大餅更好地融合了大醬的咸香，咬一口，醬料的香味在唇間綻放開來，令人瘋狂分泌唾液，余味無窮。
蘇兮放下筷子，小聲自言自語道：“半發(fā)面的話應(yīng)該味道會更好，沒發(fā)的面到底是起層的效果不太行。”
正琢磨著蔥花醬香餅改進(jìn)的地方，一抬頭，蘇兮就對上兩張“饑餓難耐”的臉蛋。
“呃……”蘇兮找回了一下思緒，對一大一小說，“蔥花醬香餅做好了，等打個雞蛋湯，就可以吃飯了。”
話剛說完，就見一大一小伸手爭著要把餅往外拿。
“阿兄，我來端吧！”
“阿誠，你還太小！”
蘇兮無奈地?fù)u搖頭，然后伸手在兩個小腦袋上各敲一下，大聲道：“行了，都趕緊給我洗手去，誰最慢等一下就誰最后吃。”
于是接下來蘇兮就看到兩個人二話不說頭也不回地沖去洗手。
比較麻煩的醬香餅已經(jīng)做好，另一個雞蛋湯就比較簡單。
起鍋燒熱水，然后等水沸騰后把攪拌過的雞蛋液倒進(jìn)去，接著放入鹽作為調(diào)味，等蛋花徹底凝固之后，一碗清新爽口的雞蛋湯就做好了。
蘇兮把雞蛋湯端上桌。
蘇霆和蘇誠一個忙去拿碗筷，另一個則是去端餅，很是勤快地跟著一起干活。
“好了，開吃吧。”蘇兮見兩個人眼中有活兒，心中順意，愉快地說。
此話一出。
兩個人幾乎是爭先恐后地向醬香餅伸出筷子。
蘇誠距離餅更近，速度稍微快一些，夾到醬香餅后就立刻塞到嘴巴里。
剛咬一口，就感覺到秘制醬料的濃郁醬香，那是一種雖咸但是又香甜的味道，但是他并不會形容，所以他只能用一塊兒接著一塊兒的動作來證明餅的味道。
相比較于他，讀過書的蘇霆吃飯的動作更斯文一些，形容醬香餅的語言也更文鄒鄒一些。
“阿姐，吃了這個餅，我才真正的理解，為什么讀書的人說‘不可食無肉’？”他說。
蘇兮抬眸望過來。
“要是給我這個醬香餅吃，那我就是‘不可食無餅’。”蘇霆解釋的同時還不忘記正事，“阿姐，如果我們在小攤上賣這個餅的話，也應(yīng)該有很多人會買。”
本來只作玩笑話聽的蘇兮在聽到他這個提議后略一挑眉。
不得不說，蘇霆有一種天然的商業(yè)嗅覺。
盡管只看過賣煎餅果子這一回，他還是敏銳地察覺到了其中的奧秘。
蘇兮也坦誠地回應(yīng)他的提議。
“醬香餅的話肯定有人買，但是現(xiàn)在光賣煎餅果子都忙不過來，所以醬香餅的事還要再往后放一放。”
別看煎餅果子制作起來很挺簡單，但是前期的準(zhǔn)備一點(diǎn)都不簡單。
除去面糊的配比調(diào)和，光是炸薄脆那一項(xiàng)就已經(jīng)夠蘇兮忙的，更別說，還要加上制作醬料，準(zhǔn)備咸菜小菜等等這些事情。
而醬香餅靠的就是剛出爐才好吃的口感，所以蘇兮實(shí)話實(shí)說，暫時做不成。
“我可以幫阿姐做！”蘇霆著急忙慌地說。
蘇兮聞言輕輕一笑，正色看向他：“阿霆，還記得阿姐說過的話嗎？”
蘇霆知道，但是他也知道讀書的艱難。
“阿姐，現(xiàn)在家里欠錢，我可以晚兩年再去讀書。”他小聲說。
“有煎餅果子的小攤，家里的外債會很快還清。”蘇兮也不再繼續(xù)拐彎抹角，直言道，“讀書的道理你應(yīng)該知道，學(xué)如逆水行舟，不進(jìn)則退，所以，阿霆，阿姐想過了，湊夠了束脩的錢你就繼續(xù)去讀書。”
蘇霆想拒絕。
蘇兮直勾勾的看著他：“阿霆，問自己的內(nèi)心想不想繼續(xù)讀書，不要說違心的話。”
安靜片刻后。
“阿姐。”蘇霆堅定了眼神，抬頭看著蘇兮說，“我想讀書！”
蘇兮一聽這個，大松了一口氣。
“但是阿姐，在回去讀書之前，我還有些事要做。”蘇霆也有他的想法和堅持。
“什么事？”